“没什么可以参考的。唯一能知道的就是，现在私营酒店没有问题。”林沐心最后做出了结论。

企业型饭店和个体户小饭馆是两种概念，具体如何，还得自己去琢磨。

晚上邀请章豫回家吃了个饭, 林茂国又说了一个好消息。

要开旗舰店的铺子已经找好了, 目前在谈租赁。那边屋子都是收归国有的, 所以还得去有关部门打听打听怎么才能租赁。

这件事依旧是林茂国来办，他甚至打听好了一间独栋两楼的铺子, 打算楼下做糕点店, 楼上就能做饭店。

开店这件事一跑就是几个月，这期间，林茂国找猎头去国外采购了两条同样的流水线，交给林建国他们厂去调试改装。

同时, 新的厂房车间也落地建成，又招收了几百个新的员工。

足足等到六月时，林沐心都在准备期末考了, 林氏糕点的直营旗舰店终于开出来了。

就是林茂国看好的那栋小楼，内部做了古香古色的装修，一楼有柜台买卖糕点, 二楼则给林军做饭店。

一楼除了售货柜台和厨房，也配了小桌，甚至配了一整面墙的书柜，里面放满了书。另外店内还出售饮料，可以就地坐着吃点心喝饮料看书。

在开业前半年，首都人民也能从百货大楼和各家市场买到林氏糕点的产品，但包装好放到市场售卖的，又怎么有现做现卖的噱头来得惹人眼球？

特别是林沐心提议，厨房全部落地玻璃，顾客直接就能看到制作糕点的流程，整个厨房全部按照西式厨房流水线的布置，统一配色。

他们朝远在羊城的单行采购了一批最新的节能灯，照得整个厨房窗明几净，一看就让人心生好感。

全家一致决定，些当天制作保质期不长又简单的，就在店内制作。一些干性点心好保存的，就直接从车间出货。