这些事情都处理完了以后, 林沐心就换上干净的厨师服, 领着潘如卉去后厨。

“小林, 你的新员工啊？”庞师傅正在捏烧麦, 见林沐心带人进来，大声问道。

“对啊！”林沐心洗着手，笑着回答。

庞师傅揭开蒸笼，夹了个烧麦出来递给林沐心：“你尝尝好吃不？”

小烧麦玲珑个子，外皮仿佛透明，能清晰的看见里面包着啥。

林沐心仔细尝了一口, 道：“庞师傅, 你这又加香菇又加墨鱼, 两个味道都撞了，要么你把香菇换成豌豆, 或者墨鱼换成肥一点的腊肉。”

庞师傅有些失望, 不甘心道：“你知道墨鱼多贵不！”

说着他自己尝了一个，又气上了：“真不好吃……”

“谁给你提议的，扣他工资！”林沐心调笑着，她知道, 这些新品的配料都是庞师傅自己准备的。

果然，庞师傅无奈道：“我没工资，咋扣？这些怎么办？”

“端出去卖呀！”林沐心指了指堆得高高的蒸屉, “外面张正的包子都快卖光了，您这烧麦口味不错，就是还能更好。”

庞师傅撂下筷子, 端着蒸屉出去了。

林沐心也领着洗干净手的潘如卉到自己的灶台后。

这个灶台连着一个面案，十分方便。

面的最终形态千奇百怪，配合各种食材口感也会完全不一样。酥脆的开口笑是加了淀粉的低筋面粉炸出来的，而口感绵韧的红糖糕，则是用生物发酵配合高筋面粉蒸制出来。

当然，糕点并不局限于小麦磨成的面粉。