曹玉手都要搅断了，才看到林沐心到了一些面粉下锅炒熟，盛起后再到混合的油下去练锅。

片刻后，油热，长柄勺舀起热油直接浇在面粉上，曹玉急忙迅速搅动。

“好香的油酥啊。”曹玉一边搅动，一边流口水。

林沐心哑然失笑：“你可别把口水流进去了！”

“怎么可能！”曹玉怒而反驳。

“好啦，跟你开玩笑的，现在来揉面。”林沐心洗了手，开始和面。

等到中午时，用作炒肉松的肉才刚刚卤好。空气里到处都弥漫着肉香，但此时不得不中断了，因为方晓梅要开始做午饭。

吃完饭，她们又一头埋进灶房。

林茂国去西林家，顺道看了看地里的情况，等回来时，头两盘表面刷了蛋液划了花刀的一口酥恰好入了烤炉。

曹玉口水长流，期待地问：“要多久？”

“二十几分钟就可以了。”林沐心胸有成竹道。

这个烤炉的温度她已经磨合得差不多，说是多久就多久，根本不需要中途去看。

二十分钟后。

曹玉脑袋里仿佛装了个定时器，到点就开始提醒。鼻子还一耸一耸，闻着空气里的香味。

林沐心打开烤炉的木门，滚烫的香气能把人鼻子给香掉。林茂国怕她伤着手，隔着厚毛巾把烤盘给抽了出来。

刚一拿出来，林沐心就迅速对着烤盘扇风，把水汽给扇走，以保证一口酥凉透后是酥脆的。

曹玉两眼放光，仿佛那大拇指大小、表皮焦黄的一口酥不是吃的，而是金元宝。