当婶子说可以开动的时候,大家的筷子不约而同都朝柴火鸡伸去。
这道菜看起来就十分有食欲,红色和绿色的辣椒,翠绿的葱花,酱色的鸡肉,以及酱红色的汤汁,怎么看怎么有食欲。
香味就更不用说了,和其他几道菜放在一起,大家只闻得到这柴火鸡的味道。
在味道嘴里一尝,更是好吃的差点恨不得把舌头都给吞掉。鸡肉是今天才杀的,所以口感鲜嫩,因为在锅中焖的时间久,所以口感十分软烂,入口即化。
这一口下肚,大家免不了想起家乡的味道,这才是正宗的农家柴火鸡味道。
就连婶子的老公都开口道:“我小时候在家里吃的鸡就是这样的。”
一旁的婶子忍不住道:“你小时吃的哪有这个好吃,你觉得好吃是因为小时没吃的。”
婶子说的是实话,他们那个年代,小时候是真的没有吃的,就连过年也很难吃到一顿肉,如果能吃到鸡子,那必定是发生了天大的喜事。
那个时候的调味品也没有现在多,之所以觉得好吃,是因为心情,而现在这一锅柴火鸡是真的好吃。
七个人不一会就把整锅柴火鸡给吃完了,包括里面的香菇。新鲜的香菇,在吸满酱汁之后也变得十分有味道,一口咬下,让人有一种穿梭在森林里的感觉。
还有辣椒,辣椒是新鲜的,无论是青辣椒还是红辣椒都不辣,但是增添了一丝甜脆的口感。
剩下还有一些汤汁,直接被众人拿来浇在白米饭上,最后这个柴火鸡锅是吃的最干净的一个,就连汤都没了。众人自然是饱餐一顿。
虽然这里是村落,家家户户基本都是自己盖的房子。婶子这里也有好几个客房,夏慕和橘子单独睡一间,剩下三位摄影师睡在一个大的客房里。
众人吃完晚饭稍微活动了会就去休息了,毕竟明天还有工作。摄像师们则是在房子外面取了一些夜景,这才回去睡觉。
第一天的录制到这里也就结束了,第二天一大早,夏慕五点就起来围着村子跑了一圈,又锻炼了会,其他的人才起来。
婶子给众人煮了面条,大家吃完之后继续赶路。
今天要拍的是腊月二十四的习俗,这一天是南方的小年,拍摄地点在w市隔壁的t市里,依旧是城郊地区,一进入这里,就看到很多人都在打扫房子。
虽说这是市里提前安排好的,不过大家进入这里还真有种快过年的感觉。
不少人一边打扫一边说:“霉运快走。”
摄像师准备就位,橘子问道:“慕姐,你的小年是过23还是24。”
夏慕:“23号,北方小年都是23,南方是24。”
“慕姐知不知道为什么南北方小年不一样?”橘子问道。
夏慕回答:“先前的皇帝在二十三的这年祭祀火神的时候又祭祀灶神,民间百姓跟着学,久而久之,大家便把二十三当做小年。”
还有一种说法,是以前的小年,有着官三民四船五,官宦之家过二十三,平民百姓二十四,船上的人员则是过腊月二十五的小年。
橘子没想到夏慕知道,连连赞同。
夏慕看向镜头:“其实不管是哪一天,都是咱华夏的年。”
跟在旁边的橘子愣住了,她还记得读书那会,经常和室友争执到底是23小年还是24,但今天夏慕的这句话让她醒悟过来,争执什么啊,这都是华夏的年:“对,不管是哪天都是华夏的年。”
跟着橘子来到事先安排好的农户里,南方小年和北方小年不一样的是,大家吃汤圆,众人进来的时候,农户家里已经煮好了汤圆。
锅中白白胖胖的汤圆,看起来十分可爱,农户家主人道:“大家尝尝,咱们南方的小年就是吃汤圆。”
他们给夏慕盛了超大一碗,橘子连忙去阻拦,对女明星保持身材以及控糖这一点,橘子是知道的。
不过夏慕摆摆手,示意自己可以吃,这些村民都十分热情,而且夏慕也很久没吃汤圆了,便接过吃了起来。咬下一口,里面的芝麻馅就流了出来,外皮的糯米也十分香,夏慕一口接着一口吃。
橘子见状也跟着吃了起来,吃完汤圆,再喝下汤圆的汤,清水在煮汤圆之后变成了白色的汤汁,有着一股糯米的香味,喝下去暖意洋洋,十分暖胃。
夏慕把整碗汤圆都吃完了。