夏慕拿出一个碗。在碗里倒入鸡蛋、牛奶还有一点点糖,搅拌均匀之后放在一旁。接着便是剥香蕉,然后碾压成泥。
这一步必须要快,不然香蕉泥遇上空气后会氧化,便会变色,变成土黄还好说一点,变成黑色就不好看了。
香蕉泥放在吐司中间,两边刷上蛋液后飞快卷起,夏慕速度快,不一会就把这些香蕉泥卷好了。
在锅中倒入一点点油,烧好之后,把吐司在鸡蛋牛奶液里滚上一圈,煎至两面金黄就可以出锅了。
吐司边夏慕也没浪费,裹上鸡蛋液之后,直接放烤箱,当做日常的零食。
苹果泥的做法就更简单了,去皮之后切成小块,放在锅中用水煮开,然后破壁机一打,就可以了,苹果用水煮后可以去除酸味,这些都是做法都简单,用不了多少时间。
看时间快到之后,夏慕又做了几盘青菜。
秋辞敲门的时候,电饭煲里的饭也熟了,荣芳去开门,夏慕则是打开电饭煲,霸道的香味直接从厨房窜到了客厅,刚进门的秋辞差点没被这香味给震晕。
夏慕用锅铲将锅中的食材搅拌均匀,准备开饭。
中午在店里忙碌完,秀兰说晚上有事,和小米不回来,昨天就听夏慕说了,秋辞帮了夏慕忙,所以夏慕请秋辞吃饭,这种情况下,秀兰和小米就自觉的离开了。
荣芳本来是打算一起,结果没想到秋辞比电视里还帅,见到秋辞的一瞬间,荣芳说自己还有点事,跑到楼上去了,只是瞧瞧从门缝里观察下楼下的夏慕和秋辞。
夏慕有些无奈,不过也没强迫,从厨房把做的晚餐端到桌上:“请坐。”
筷子早就摆好了。
秋辞、夏慕两人相对而坐,看到桌上餐,愣了下,每人一碗蔬菜拌饭,一盘香蕉吐司,旁边杯子里的闻着味道像是苹果,中间放着的是几盘青菜,一盘是蒸青菜,一盘是小炒的。
按说,一般请人吃饭用这么简单的食材,对方肯定会很生气,而秋辞,作为胃病数十年的患者,最能了解什么是养胃的食材。
夏慕做的这些菜,都是养胃的。
其实这些食材,秋辞吃过不少,但每次都吃不下,毕竟养胃的食物一般不会太好吃。
夏慕做了个请的姿势,秋辞拿起勺子舀了一勺米饭,刚才他进门时,就是这个米饭散发出来的浓郁香味。
颗粒饱满的大米已经吸满了酱汁变成了酱色,旁边还有各种颜色的时蔬,看起来和闻起来一样,十分有食欲。
喂到嘴里,各种香味直接扑来,米香、蔬菜的清香,还有酱香、咸香等,几乎所有能想到的香味都在这一勺米饭里。
再说口感,米饭有一点点的嚼劲,土豆则完全是软糯的,而胡萝卜则是有些脆,香菇则是软绵,不同口感一下子涌现出来,带给秋辞一种全新的感觉。
一口吃下,秋辞继续吃第二口。
等吃了小半碗时,秋辞才用筷子夹了一个香蕉吐司,卷起来的香蕉吐司看起来有些可爱,两边是金黄的,旁边则是有些松软。
秋辞喂到嘴里,一口咬下,里面的香蕉泥直接爆浆而出。
夏慕做食物时,糖都不会放太多,所以外面的吐司基本没有甜味,而香蕉的甜味刚好中和了吐司,所以整体的口感就不会觉得腻。
焦的地方只有两边,又增添了酥脆的口感,不过香蕉吐司带给人的整体口感还是软嫩。
秋辞也知道,这个香蕉吐司容易消化,对胃也十分友好。
吃完这个,秋辞又吃了一口蒸青菜,这道菜,从《将军家的小厨娘》开播就火了起来,不过不少餐厅做的味道都一般,秋辞也曾去寻过,那些蒸青菜做得都有些一言难尽。
要么是火候太大了,青菜完全没魂了,要么是火候不够,夹生的青菜吃起来十分难以下咽,要么就是放乱七八糟的调料,破坏了青菜自身的清香。
而夏慕这道蒸青菜口感非常好,味道也是绝佳,清甜的汁水让人欲罢不能,青菜蒸过之后,汁水更加丰富,这种一口咬下跟爆汁的感觉十分相像。
吃完这些,再喝上一口苹果泥,那更是浑身都觉得舒坦,夏慕用破壁机打苹果泥的时候,把煮苹果的水都倒了进去,所以这个苹果泥没有那么干,还带有一些水份,喝下去不仅养胃还解渴。
原本吃完饭,秋辞还打算和夏慕聊一会,结果下属打电话催促公司有急事,之前秋辞参加综艺时间太久,所以耽误不少工作。