五花肉快速的切成小丁，然后倒进炒锅，煸炒后倒入各种调料，没一会儿，一锅色香味俱全的杂酱就做好了。

紧接着又开始炒她最拿手的兔子面酱，一只新鲜的整兔，在她手里没两分钟的功夫就变成了拇指大的小丁，在用调料腌制的时间里，她又见缝插针的把肥肠酱给炒好了，因为肥肠难熟，所以头天晚上晚班的同事就必须提前给炖软，以供早班的同事炒制。

肥肠酱炒好了以后，她就开始往锅里倒兔丁，鲜嫩可口的兔肉丁快速炒散变色后就开始调味，兔肉难入味，所以她加的都是些重口味的调料，整个兔肉炒好后基本上是调料比肉多，但是味道却是极好的，也是目前卖得最好的一道口味。

兔子面酱炒好后，贝蕾又抓紧时间炒了另外两款经典口味的酱料，然后时间差不多也到七点了，商场即将开始营业，她要开始忙碌起来了。

小吃部被安排在超市一楼最靠近街道的那个入口，到时候整个超市的门都打开了以后，一般不逛商场的人就会直接从这边这个门进来吃东西，顺着她的店往超市里面走就是一条走廊，走廊两边全是各种各样的小吃店，一共分为面条，包子馒头，本地特色小吃，还有中午晚上的简餐，小炒，规模都不大，只供快餐式的饮食方式，但种类丰富，所以很吸引附近的上班族来光顾，一排很长的桌椅紧挨着小店窗口，从超市入口直接延伸到小吃店尽头，顾客想吃哪家就坐在哪家的窗口。

超市开门了，第一波客人都是那些抢购清早第一波新鲜菜品的老年人，只见他们一改平日坐公交时的柔弱，拿出了参加短跑比赛的气势从超市各个大小入口挤进来然后往超市内部狂奔而去。

这阵仗每天早上都在上演，贝蕾已经习以为常了，手上不停的在给一碗又一碗里面加入一些调料，以免等下忙不过来。

别看她平时在疼痛承受能力上有些太弱，但其他方面，她是一点都不含糊的，做事麻利干脆，当初学厨的时候特别能吃苦，除了偶尔被油汤烫到手会忍不住红眼眶掉眼泪以外。

所以经过这两个月的历练，她越发觉得煮面这个工作挺适合自己的，因为烫到手的几率很小。

别说她这个人没有进取心，因为当初选择学厨也只是因为除了爱吃以外，以后也方便嫁人。

当然，后面那个理由只是她妈妈的想法，她自己的想法只是单纯的爱吃而已。

一波老年人奔完之后，紧接着就是一些住在附近的年轻人进来买早餐吃。

其实这个地段地处闹市，所以附近的各种饮食店五花八门，种类非常的多，好吃的店也不少，但每天还是会有不少人会选择来他们这里来买早餐，因为一条走廊两边想吃什么都有，很方便，而且比外面虽然味道可能会差点，但干净卫生。

“来份牛肉面。”一个二十出头的男生步履匆匆的走过来，快速的在走廊中间位置的小吃部统一收银台点了个餐，然后拿着收银单过来递给贝蕾。

远远就听到了顾客的要求，也知道这个时间段的客人大多赶时间，于是非常精确干练的抓了一把面丢进正在翻滚的大锅里。

每天都在煮面，关于分量问题早就可以凭手感就精准的把握，不过一分钟时间，一碗面就出锅了，面条口感劲道，软硬适中，适合大众口味，装进早就放好调料的纸碗里，然后再加上一勺红烧牛肉，一碗面瞬间鲜辣味十足。

超市里面吃东西就不像外面的饭店有各种好看的餐具，在这里就只有卫生筷，纸碗。

贝蕾把面端到窗口上，“先生，这里有几款辣椒也有醋，还有葱花香菜，如果有需要可以自己添加。”

“好，谢谢！”顾客端过面条就迅速吃了起来，太烫也只是简单吹两口就往嘴里塞。

贝蕾很想问他一句，烫不烫，但看他那着急样也能猜到应该是赶着去上班，反正人间百态，冷暖自知，她只管煮好自己的面就可以了。

而且现下也没有多的空余时间供她关心别人的冷暖，因为下一位客人也紧接着来了，后来来的人也越来越多，虽然人多，但煮面这个东西还是很快的，而且锅很大，一锅可以一起煮上超过十个人的量。

在等面熟的空档，手脚麻利的又调好了好几碗的调料。

一个人像个战斗机一样一直忙碌到十点过，来吃早饭的人才算慢慢减少，可是空闲不到一个小时，午饭又开始了，来吃面的人更多了，这一忙就又是两个小时，等到晚班的人来接班的时候，午饭高峰期已经快过去了。

和晚班同事简单交接了一下工作，然后又一起忙了一会儿就到了下班时间。