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二人森林 浴火小熊猫 807 字 2022-11-08

去年番茄因为没有时间照顾,不算丰收,今年有了易弦帮助,何田觉得应该能丰收,这样,就能把番茄晒干或者做成罐头,保存到冬天。今年她还买了一种藤番茄的种子,从种子商人带来的植株样品看,这种番茄个头娇小,每个比山核桃大不了多少,味道酸甜,比她一直在种的大番茄容易做成罐头,也更容易晒干。

这样的话,她就可以用大番茄做些番茄酱,小番茄做成罐头、晒干。

这么一来,冬天可以做的食物就更丰富了。

买了“可以重复使用的超级吸水卫生棉”之后,今年也不打算种棉花了。

她把原先种棉花的那块地翻了翻,重新开成两米多长的方块,种下了一包三三送的亚麻籽。

至于其他的亚麻籽,何田做成饼干和易弦当零食吃了。

用鹅油和鹅蛋和面,加上盐、糖,擀成薄片,用叉子在面皮上扎了一排排的小洞,再用毛刷涂上一层蛋清,洒上亚麻籽,切成小四方片摆在烤屉里烤,十几二十分钟后就烤成了薄脆的饼干。

烤熟的亚麻籽还挺好吃的。它富含油脂,虽然小小的,却带一点坚果的风味。

这样的饼干,在下午休息的时候配上一杯酸甜适口的山楂蜂蜜茶,能让人快速恢复精神。

除了这些原先常种的作物,在易弦的建议下,何田还买了南瓜和西瓜的种子。这两样是她从来没尝试种过的。不知道会不会成功。

易弦说起这两种瓜所做的食物,头头是道,“南瓜可以当主食,和米饭一起蒸,或者煮在粥里,还能做甜点,南瓜派、南瓜丸子……小南瓜用来做的排骨汤也好吃,又很漂亮。把排骨放在小南瓜里……嗯,大概是蒸熟的吧?汤里有南瓜的清香……南瓜派最好吃了!馅儿是用南瓜和蛋做的,用了一种叫肉桂的香料……”他仔细想想,“有一层酥皮,黄澄澄的南瓜馅儿上可以洒一层糖霜,或者放上蛋白霜挤成的花……”