最后他们把门板从屋子里卸掉，用铲子挖出一条通道爬了出来。总算得救了。

从那之后他们才修了棚板，不再睡床了。要是再发生这样的雪灾，至少能打破房顶逃出来。

冬至这个节气，俨然已经成为森林中的一个特别的日子。

在冬至前后，许多人家还会进行祈祷，或者类似祭祀的活动。

冬至之后就是新年，许多新年时用到的祭品或是食物，也是在冬至时就需要开始准备的。

何田和易弦赶回家后，先把大米的窝棚外挂上一层草帘子，把它的食槽水槽垫得比平时更高，槽底再用草帘子包好。

确保大米会温暖舒适之后，何田去一个储存木柴的窝棚里取了些很特别的东西——两种枯叶。

一种，是银白色的，何田说是白鼠尾草。

另一种，还带着树枝，像一蓬蓬小松鼠的尾巴，尾巴上的毛刺就是一根根树叶。这是冷杉的叶子。已经晾干很久了，叶子都变成了金棕色，轻轻一碰就簌簌地落下来，碎成几段。

回到屋子里，何田把树叶放在一边，先洗手和面，准备做饺子。

饺子皮的面是不用发酵的，只要加上温水，揉得比馒头面的手感硬一些就行了。面团揉好了，在陶盆上盖上湿布，让面醒一会儿。

饺子馅她用的是一颗从地窖里抱上来的白菜和今天捞上来的江鳕鱼肉，除了这两样主要材料，她还会另外再用一点剁碎的腌萝卜条还有泡发的香菇来提味。