“切！”

陈牧翻了个白眼，心说要不是你把家里给你置办的房子卖了，能有钱大兴土木？

还说什么不靠家里呢，心里不愧疚啊？

显然，人家李少爷真的就不愧疚，继续理直气壮的展望起来：“看着吧，这事儿肯定能做大，以后开分店，一家变两家，两家变四家，我要把它开遍全世界。”

陈牧觉得自己听不下去了，这特么都魔怔了，啪啪屁股……哦，拍拍屁股起身朝着厨房的方向走去，准备关心关心自己的关门大弟子，顺带看看他做了什么好吃的，弄点东西垫吧垫吧肚子。

“面团必须在室温下松弛10分钟，然后用擀面杖擀好后，再放进冰箱里冻30分钟，这很重要，关系到了整个牛排的口感……”

厨房里，白人胖子正在教一丽怎么弄惠灵顿牛排，陈牧找了个位置坐下旁听，耐心等待好吃的惠灵顿牛排出炉。

第473章 转变思维

惠灵顿牛排做好，陈牧光明正大的坐在那里开始试菜。

说实在，这道牛排其实说白了，就是往面包里夹肉，重点是必须保持肉质鲜美，锁住里面的水分。

两个盘子，各放着一块牛排。

一份是白人胖子做的，一份是一丽做的。

说实在，还是师父做得好吃，牛肉的口感有了，尤其是火候掌握得好，蛋黄液配着酥皮，入口非常香脆。

一丽那一份主要是酥皮做得不好，火候有点过了，入口感觉没那么好。

倒是牛肉还不错，肉汁很多，就是所谓的“juicy”。

嗯，总而言之，水平有待提高。