糯米滚圆子非常简单,只要将肉团子外面裹一层糯米,上锅蒸就好了,不需要火候,也不需要各种麻烦的清洗和宰杀步骤,这样总行了吧!?
童少临对她礼貌地微笑道:“那不是还要调肉馅吗?”
唐见微:“……”
嗐!我这脑子怎么会如此简单?
既然咱们大姐的黑暗厨艺能够被传颂这么多年,必定有她的过人之处,岂是她三言两语就能纠正回来的?
唐见微算是认输了,从庖厨的角落里翻出了一罐她刚刚制成的辣椒酱,塞到了童少临手里:
“大姐,这是我自己制作的酱料,辣咸且香,完全不需要太多复杂的步骤,只需把你想吃的菜品放入白水中煮熟,然后用汤匙舀两勺辣椒酱和一勺随处都能买着的芝麻酱,兑上两勺的清水,化开之后蘸了食物入口,保证是外面绝对吃不到的风味。”
说完之后,唐见微还有些忧心地拿了汤匙过来,在童少临的眼前晃:
“就是这个,汤匙,大姐你知道什么是汤匙吗?”
童少临:“……”
见识过大姐在厨艺的“天赋”之后,唐见微算是明白为什么这么多年下来,童家人可以忍受得了何婶子的手艺。
原来全靠同行衬托。
芝麻酱是现成的,到处都有卖,但是辣椒酱以前从来没有听说过。
童少临得了这一罐辣椒酱,有些好奇。
这小小的一罐辣椒酱混合了芝麻酱,就能创造出独一无二的味道吗?
水煮出来的东西,蘸了它就能变得美味无穷?
真的不要再添加一点其他的调料吗?童少临有些跃跃欲试。