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程悠悠赶紧摇头,将事情扔到了脑后,朝那盘觊觎已久的狮子头伸出了筷子。

剁得肥瘦相当,七分瘦、三分肥的肉丸里隐约能看到香菇碎、胡萝卜碎,还有葧荠,被淋上了醇香味浓的汤汁,白色的瓷盆里装着四个只比拳头稍小的狮子头,中间铺着几颗上海青,浸着底层浓稠的汁液看上去格外诱人。

用勺子从其中一个上方稍稍挖下些许肉馅盛到碗中,很快就在雪白的米饭上留下了碰到汤汁的勺底,压出的一点深色痕迹。

这道菜是肉食动物的狂欢。

程悠悠拿起勺子,将那肉馅送到嘴里,鲜香味美的肉馅剁得并不细,因为太细就会过于紧实,汤汁的味道不容易被吸收进其中。

一口咬下去,肉里的香菇把鲜味提升到了极致,而葧荠碎又带了点儿碎碎的清甜,在咬到肉馅的时候,葧荠肉像是惊喜一样地在齿间咬到肉馅时,于其中绷开。

隐约的清脆味道很好地解掉了肉的腻味,盆里还剩下的上海青也是这个作用。

程悠悠心满意足地就着米饭一人解决了一个狮子头,别的菜都只尝了几口,放下筷子的时候发现自己之前吃的太认真了,爸妈和程锦都看着她一副欲言又止的样子。

程悠悠:“……???”

“你们为什么这么看着我?”

狮子头是程爸程妈共同完成的作品,显然没想到她能这么给面子,夫妻俩安静了很久,正想开口问什么,旁边的程锦替他们问道:

“姐,听说你跟‘食神’出去学习好长时间,你不是应该吃过山珍海味了吗?”

程悠悠还没来得及说话,就看到对面的姜雁露出个高兴的笑容,颇有些得意地夸道:

“就是吃多了山珍海味,才特别想念家里的味道,对吧?”

程大礼则是有些忧心忡忡,好像在怀疑自己女儿是不是根本没见识过好的烹饪技艺。

程悠悠:“……”