月下酒楼的厨艺比拼正式开始,楼上的基层木栏杆边已经站满了看客,通通好奇地看向楼下正中央的两位厨师。
比赛还是分作三轮来进行,中央有一个穿着旗袍的女主持人,负责计算时间和统计票数。
除了围观的观众以外,主要的打分评委有月下酒楼的四位主厨,加上谢佻和瑛。
毕竟米其林一星还是非常高的荣誉,代表了西方同行评判的一种实力,所以瑛也收到了月下酒楼的邀请,来当评委。
她自己倒是全然没有什么心理负担,虽说前不久眼前这二者中的一个还是她的对手,而且已经战胜了她。
比赛的内容由主持人当场告知,然后余楚生和程悠悠可以有两个小时的时间来准备第一道菜的内容,在此期间,他们可以将需要的食材告诉酒楼旁边的工作人员,由酒楼方面提供。
有趣的是,虽然借用这儿当场地并不需要酒楼收费,但是——
比赛失败的一方,在结束之后需要将自己和对手使用的食材费全部交清。
拿着小话筒的主持人看了看手中由评委随意抽出的卡片,挑了下眉头说道:
“我们华国的厨师,除了能将菜肴作出无数种搭配之外,对主食的创造搭配也是多种多样的,所以第一轮比赛的主题是——”
她的声音顿了顿,而后说出了两个字:
“焖饭。”
在她的话音落下之后,程悠悠拧了下眉头,开始思索起这方面的内容来,首先映入脑海的内容就是:
焖饭起源于芍城。