林舒道:“老师放心,这种小事我并没有放在心上。”
林舒向云老师说明了来意后,问道:“老师应该会毫无保留地教给我吧?”
云老师其实也怕林舒抢走了她的位置,教会徒弟饿死师父的事情可不少。
可林舒这么说,她也不好意思说不答疑啊。
“老师放心,我只是想做好家主交代给我的任务而已,我对糕点区主厨的位子不感兴趣。”林舒觉得这句话似乎没有说服力,补充了句“这么说吧,我以前对主厨的位子挺感兴趣的。但跟了云老师后,让我觉得在什么位置并不重要,重要的是有一颗纯净的厨艺之心。”
接下来,林舒给云老师讲了一大段道理。
大意就是,身为一个厨师,能把最美味的食物呈现在别人面前才是最重要的。
金钱、名利,这些都不是身为一个厨子该考虑的事情。
缘分到了,该得到的名,该属于你的金钱会自然到你手里。
其实打动云老师的是林舒的最后一句话。
因为这句话厨师长曾经也跟她说过。
其实有些问题,林舒能在书中找到。
可书里看到的只是所谓的学者专家们对大部分贵族们饮食习惯的记录,关于平民的少之又少。
云老师是主厨里唯一的平民,关于饮食差异,林舒肯定会从云老师这里得到许多信息。
第一个是关于海鲜的问题。
林舒一直有个疑问。
既然有人卖海鲜,这也是许多贫民窟的人的主食,可为什么大家发现不了里面的盐分问题。
云老师告诉林舒,虽然有很多贫民吃海鲜,可海鲜的腥味是与生俱来的,人们不知道怎么处理海鲜。
就像上次,身为主厨的文老师都处理不好海鲜,更不用说一般人了。