那个时候要是有人想自己制糖，那他也只能制作出来黑砂糖，怎么把黑糖变白的技术只有他们扶风商行掌握，别人想学都学不走。

就在苏棠刚出了制糖坊，一道黑白相间的身影悄摸摸的走进去，那是刚从奶制坊偷吃的惊团闻到甜味找过来的。

惊团害怕苏棠不让它吃，就一直等到苏棠离开才鬼鬼祟祟的走进去偷糖吃。

走在路上的苏棠轻轻的扯起嘴角，惊团那么大的个子她怎么可能看不见，只是不想戳破它的小心思而已。

苏棠在心里估算了一下，一亩地可产八吨的甘蔗，按照糖蔗百分之二十的产糖量，一亩地的糖蔗就能生产一点六吨的白砂糖，一百亩就是一百六十吨，也不算少了。

有了白砂糖，熊猫甜品店就能增加新的甜品，还有一时半会卖不完的桃子可以制作成果酱，放在甜品店一同出售，果酱面包可是绝配。

苏棠写了一份果酱，还有水果罐头的制作方法让人按照上面的去做，这些东西做起来简单，倒是不用她亲自过去看着。

果酱的制作一起放在奶制坊里，奶制坊的面积那么大，制作奶酪和黄油也用不完，果酱和罐头的制作放在里面正合适。

又写了两份甜品制作方法，比如奶油蛋糕，泡芙，肉松面包，起司，饼干等等，平时常吃的种类苏棠都给写在上面。

等到白砂糖制作一批出来，连带甜品的制作方法一起运往烟杨城，还有京都的熊猫甜品店，到时候推出的新品肯定能馋哭一大片的小孩儿。

“映月，你让人去学堂挑选二十四名聪明有能力的女子，再挑选十二名记账法学得好的人，最好也是女子，还要是那种能离开扶风寨长期在外工作的，这三十六名女子挑选出来之后，让她们去奶制坊那边学习制作甜品。”