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“木沼大师在发脾气……”竹田知道自己的作用就是翻译,乖乖翻译道。

庄不远坐在三斤的肩膀上,趴在窗口向里面看去,就看到木沼的徒弟们,正在把几十斤的精白米从蒸锅里取出来。

“大师,这是我们研究所,按照您的吩咐,繁殖并分离出来,重新配比的菌株!”一名看起来像是技术人员的人,恭敬地送上了一个密封的瓶子。

木沼慎重地接了过来,将那菌株倒进了冷却了的米里,轻轻搅拌着。

他年龄大了,几十斤的米搅拌起来,也是个体力活,不多时就汗如雨下,不过这也不用搅拌太久,过了五分钟,他就招呼徒弟:“去,都倒进暖气樽里面……”

暖气樽是一种热桶,传统的工艺里,要一边搅拌,一边发酵,直到酵母菌大量繁殖。

徒弟们面面相觑,这一个步骤,是传统的制曲,通常至少需要两三天的时间,这才五分钟,师父是不是老糊涂了?

“大师……”几个徒弟面面相觑。

木沼昂然道:“我最近发明了一种新的酿酒方式,你们尽管按照我的命令去做!”

“是……”几个徒弟不敢多问,赶快按照命令行动。

把搅拌好的精白米放进了暖气樽里面没几分钟,一股甜香的气息,就突然飘了出来。

一团团的曲霉菌正在快速生出,覆盖了整个米桶。

徒弟们都呆掉了:“怎么这么快!”

“大师,您这是什么办法?”

“大师,这简直是神迹!怎么可能这么快!”

木沼捋须微笑:“这便是我这些年苦心钻研的技艺,待会儿你们就可以见证奇迹了。”