第96页

温琳笑着点点头,管事的表情逐渐变得僵硬,过了一会他又继续问,“温琳小姐,是我们准备的食物不合陛下的心意吗?”

看着管事一副快要哭出来的表情,温琳哭笑不得。

后知后觉的发现似乎因为自己的到来,厨房里所有的仆人都开始变得拘谨起来。

她安抚性的笑了笑,“先生,我只是想做一些家乡的食物给陛下尝尝,希望你不会介意,”

悄然松了口气,管事立马道,“当然不会介意,您能来这里是我们的荣幸,”

极少有贵族会愿意踏足厨房,更不用说自己准备食物了。

首先就是牛奶,在欧罗巴大路上,牛奶是一种相对容易获得且廉价的优质食材,自身富含钙质,且是一种不错的优质蛋白。

但限于这个时代的人不会处理牛奶,愿意喝牛奶的人极少。

上次用于提取酒精的蒸馏工具还在,正好这次可以用来灭菌。

温琳将女仆挤出的两罐新鲜牛奶隔水放进了蒸锅中,这是操作性最强的一种巴氏杀菌法。

低温长时间杀菌法,即让牛奶在近60摄氏度的温度下保持半小时左右,从而达到杀菌的目的。【1】

全程用酿酒师傅教的方法控制着温度,时间一到,温琳就让人将牛奶取了出来。

问了管事,议政厅内加上维希娅一共是六人,将蔗糖放进牛奶里搅拌好后,装了满满六大杯。

其他人全程惊讶的看着温琳的举动,他们从没见过人将牛奶加热后喝,更不会有人在牛奶里加入昂贵的蔗糖。