“好的,好的,我们会去了解的。”
张平安的车离开之后管理人员说道:“这车到底是谁的啊?把顶楼住户给堵了,也把西卡的车给堵了,该不会是什么粉丝来故意为之的吧?”
另一个说道:“就算是粉丝又怎么样?很明显这个路虎车主是持有业主卡进来的,我们唯一能做的就是中间调和。找人守在车库门口吧,注意这辆车的进出,看看这车到底是谁的?”
尹素婉驾驶着车辆来到了张平安说的那家美食店,这家店在钟路的一个小巷子来,隐藏得很深,要不是张平安看过《三大天王》的推荐,他绝对找不到这里。
进入店内张平安笑着对尹素婉说道:“碳火直烤辣五花肉。”
这里的炭不是木炭,而是蜂窝煤,而老板烤肉是一直坐在碳火前,当五花肉的油脂滴落在碳火上,燃起来的火花增加了肉香的同时,也让坐在面前烤肉的老板是一种煎熬。
张平安说道:“现在这样的碳火直烤方式,已经退出了首尔的市场了,主要是愿意做这份菜的人越来越少了。因为这道烤肉需要特别费心,而且酱料经过炭火直烤很容易肉就糊了,所以这道烤肉需要技术,也需要一份诚心。这也是为什么那位这么推荐这里的原因。”
第0080章 无良车主:郑秀妍
虽然使用的是蜂窝煤,但是炭火直烤的五花肉带着一股焦香和火的味道,这就是白钟元说的用诚心对待的料理。尹素婉在吃了一口这个辣烤五花肉之后,她忍不住的耸起了肩头:“哇……完全好吃,这个比平时我们在烤盘上吃的烤肉好吃多了,特别是那股火味,真的,这绝对是我二十多年来吃过最好吃的烤五花肉。”
张平安自己调起了烧啤(烧酒加啤酒)。一口酒,一口辣烤五花,炭火香味在口腔里绽放着礼花。张平安终于明白为什么‘美食天王白钟元’会这么的推荐这家烤肉餐厅了,烤肉的老板带着诚心,食物带着美味,这就是料理啊。虽然炭火直烤虽然被一些医学者们说是致癌,但那个炭火香味绽放在口腔里……这也是张平安在韩国吃过的最棒五花肉了!
看着张平安喝着酒尹素婉就郁闷了,因为她要开车,还要回去直播,所以她心痒痒地说道:“哇……这个五花肉,简直是最高的下酒菜啊,最高!!”
可是炭火直烤对于张平安这个吃过了无数街头炭火直烤出来的华夏街头烧烤的人来说,韩国的辣酱烤肉还是要差一点味道的。因为他们喜欢的酱料是甜辣咸,而华夏这边的烧烤喜欢的是五味,麻、辣、香、鲜、加炭火味,特别是肉上在加一点孜然……那才是真正的完美!
张平安一口干了一杯烧啤之后有些惋惜地说道:“说起烤肉~~还是华夏的烤羊肉串才是真正的绝顶美味,韩国这边想要吃美味羊肉的地方还是很少啊,为什么韩国人不喜欢吃羊肉呢?明明连狗肉都吃!”
韩国和华夏以前可都是有卖狗肉的。只是近来人民的生活水平越来越高了,在肉类的选择更多了,再加上那些孤独的人成为了爱狗人士,所以他们组成了动物协会就开始去反对吃狗肉。
尹素婉听着张平安的话吓了一跳:“oa,你可不要乱说这样的话,被一些爱狗人士听到要引起纠纷的。”
张平安不以为然地说道:“呵呵,他们难道要起诉我?”