夏罗玉只好跟着张鹤一起去将黑牛牵到了牛棚中,这时夏家在田里干活的人也都是因为天色有变便都回来了。李清实和张鹤这下更是走不了了,便只能先留下来。
这屋里一下子又多了许多人,夏老翁便将他们打发回自己的屋里了,他则是让夏大进屋将他的茶叶找出来,让夏罗锦的妻子徐氏去点茶。
所谓“点茶”,其实便是将制成块状的茶叶碾碎成茶末,再将茶末分到几个茶盏里,用滚烫的热水点注进去,一边点注一边搅拌让茶末跟水交融。
这是眼下最流行的茶道,不过常年在地里干活的人是没心情去点茶的,而茶叶的价格太贵,他们也买不起,只有夏老翁这种经历过锦衣玉食的人才会保留这样的习惯。
夏罗锦的妻子徐氏因家庭教养,也学了一手点茶的技艺,每次点茶几乎都是夏老翁交给她去做的。众人见他舍得将茶叶拿出来,便知道是为了招待张鹤,张鹤本人却是不知,她看着茶碗上飘着的乳白色泡沫,还以为得到了一碗奶茶。
前朝喝茶有诸多讲究,而如今讲究的并不少,但是多数以“色、香、味”为上,相较于前朝以前在茶汤中加入诸多的佐料,如今的饮茶则完全是清饮。虽然夏家点茶的工具简陋,但是也表现出了他对张鹤的重视。
这种方式煮出来的茶的滋味自然跟张鹤在现代喝的大不一样,而她本人喝茶则完全按照现代的方式,直接煮了开水泡着茶叶来喝。这两者相比,她发现点茶更能点出茶的香来,味道谈不上喜欢,但齿颊留香。
屋外淅沥沥地下起了小雨来,夏素娘也牵着牛赶了回来,她看见门外的板车以及牛棚里的黑牛就猜到了张鹤来了。还没进堂屋,她的娘夏三婶便将她唤进了夏家三房所居住的瓦房内。
作者有话要说:一更的评论不要停,快用评论淹没方便面_(:3」∠)_
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