总共四个猪肘子，正好三个会员餐桌和张汉的圆餐桌各一份。

他们的餐桌上，六道菜分别是东坡肘子，杀猪菜，红烧肉，红烧排骨，鸡蛋柿子汤以及拍黄瓜。

其中每道菜都是那么引人心弦。

肥而不腻的红烧肉，卖相非常好的东坡肘子，飘香四溢的杀猪菜，那菱角分明的红烧排骨。

“这排骨真好吃！太香啦！”余青青第一时间在嘴里塞下一块排骨，秃噜一下直接啃光。

排骨肉十分香嫩，肉连着骨头的部分很松弛，仿佛有一道膜一般，咬下一口，围绕骨头的肉便直接咬了下来，入口之后一阵纯香。

“来块肘子肉！哈哈，最爱吃肘子了！”余青青笑了笑，筷子奔着肘子夹了过去。

肘子肉对于火候的掌握也有难度，若是掌握的不好，那肉质肯定会大打折扣，比如说差火候的时候，筷子很难将肘子上的肉夹下来。

就像是做婚庆酒席宴的时候，一筷子伸过去，结果摆弄半天也夹不下一块肉，那种情况还是有点尴尬的。

但过火的话，肉质会过于松软，连形状都保持不住，然而张汉做的肘子，软嫩适中，颜色绝佳，红油油的，正宗红烧色，一筷子夹下去，便能扯掉一块肉，送入口中，那软嫩又有嚼劲的肉质、那迷人的肉香味，简直是一种味觉的曼妙享受。

另外一侧，皮尔森每尝一口菜，便会闭上眼睛陶醉一会儿。

杀猪菜中的白肉，蘸上一点蒜泥，那肥而不腻的熏香，让他的舌头都要融化了，猪血肠，轻咬一口，软嫩至极，没有任何的腥味，也没有涩涩的味道。

“我还是第一次吃到如此……如此极品的血肠，还有这猪肝，简直极品，无法想象，我现在终于相信了，这个世界，真的有超越5a级别的肉，天啊，这味道，简直是人间最爽的享受。”皮尔森陶醉地说道。

“排骨好好吃。”王艺晗大口的啃着排骨，吃着碗里瞧着锅里，这也是她为什么胖乎乎的原因，太贪嘴了。

“吴姨，这东坡肘子，做的真是完美，色香味俱全，比我吃过任何的猪肘都要香，看它的弹性，软嫩适中，尤其是这肉皮，仿佛有一种入嘴既化的感觉，软、嫩、香，吴姨你可以多吃一点肉皮，这是美容的上品佳肴。”皮尔森一边享受着美食，一边说道。

若是换做其他人，他觉得自己连开口的时间都没有，但是对于王强和吴丽颖这两位‘恩人’，皮尔森肯定要提醒一二的。