“唔……那萌萌帮粑粑一起包。”萌萌说了一声，踩着小拖鞋跑了过来，坐在小椅子上看着粑粑。

张汉在面板上放了一些面粉，这是防止面黏在面板上，将面团一分为三，成为三个小面团，把两个面团放回面盆，拿着一个面团，在中央破开，使之形成像是一个鸡味圈的形状。

张汉的手指放在圈中，呈圆形开始环绕起来，面被张汉柔和的力量越拉越大，渐渐地，圈到达一定程度，面有拇指粗后，张汉将其断开。

形成一根如同放大版的面条，接下来就是弄用来擀面皮的小面疙瘩，张汉没有用刀切，而是直接用手揪。

揪面团是需要寸劲儿，不然面会被拉长，张汉对于力量的掌控可谓是登峰造极。

第六十一章 会员才能吃

面粉其实也有分类，比如说高筋面，低筋面，中筋面。

有的适合做饺子，包子，有的适合做面包，有的适合做面条，根据筋度的不同有着分类，当然，也有一些比如说雪花粉，饺子粉，面包粉等等。

面粉的种类很多，但新月山加工出来的面粉，是万能的。

张汉可以根据注水的量来控制面粉的筋度，想做什么就做什么，而且面本身的味道就很香，做出来的美食可以说毋庸置疑。

“粑粑，我我、我干什么呀？”萌萌在旁边看了半晌，也不知道自己要干什么呢。

“萌萌把这些小面团按成扁扁的圆圆的就行了。”张汉对着小面团指了指。

“哦。”萌萌很乖巧的伸出手按了下去：“是这样嘛？哎呀呀，拿不下来啦！怎么办呀粑粑。”

萌萌的小手按下去的时候，直接将小面团都粘在了小手心上，萌萌抬起手，自己看了两眼，用力的上下甩动却也甩不下去。

“哈哈哈……”

张汉爽朗的笑了起来，这一幕，似曾相识，好像他年小的时候，也有过这样的场景。