盖子揭开后，那记忆中的美好又被勾起，夏伊宁的遗憾更重了些：“是挺不错的。”

像这类汤汤水水的食物，其实姜严不是很爱打包，一是不便，二是觉得不如现做的好吃。

她问夏伊宁：“如果能在家里吃到现做的馄饨，你觉得怎么样？”

“当然很好啊。”

夏伊宁以为姜严想吃，但平时她很少和管家提要求，不知是真不讲究还是不好意思开口。

“你要是想吃，我让厨师以后多做几次。”

说完后，夏伊宁却轻叹了一口气：“但我总觉得厨师做的没有老店的味道好。”

她也这么觉得。不过一个人吃缺点意思，有人一起分享倒是挺有趣。

姜严笑而不语，心里已经把大馄饨列为第一道想学的。馄饨皮是讲究，那荠菜的切法其实更讲究。平日里听老板们偶尔切磋，她才知道这些看似寻常的食物，能够拥有超一流口感，并非仅仅因为客人们的偏爱。

被长久偏爱，定然是拥有无可取代的魅力。

过了几天，姜严把自己列好的菜单交给老板们，同时提出自己的新想法：考虑研发速冻半成品。

“其实也有不少客人跟我们提过，说是想多买点放在家里，周末不上班的时候想吃也方便。”

姜严也在平台留言里看到过不少类似的内容，这让她相信市场需求是存在的：“要区别于超市那种量产的口感，在实现难度上会比较高。生产成本高了，其他方面的成本就得尽量压缩。”

几位老板都坦言：“的确不容易，而且综合成本绝对不会低。真要摆到超市里和其他牌子竞争，是没有价格优势的。”