万峰扫了一眼菜单,见菜单上的菜大多在十元左右,最贵的有十八九元的。
万峰把菜单递给诸国雄,这里他的岁数最大,让他先点。
没想到诸国雄把菜单给了米广南:“老米,你今天是主角,你来点。”
米广南看了半天菜单转手给了万首吾。
万峰无语,看来这菜单转回到自己手上一个菜点不出来。
果然,万首吾把菜单递给陈道陈道看都没看就放到万峰面前。
“服务员,你就说说你们店有什么最拿手最有名的菜吧,你念叨念叨。”
服务员面带微笑地像说相声报菜名一样说了一套,万峰一个没记住。
“你这说得太快了,慢点。”
“我们点最有名的就是水晶肘子和菜包鸡了,绝对的历史悠久,有几十年历史了。”
“这两算上,再念叨。”
接着万峰又让跑堂的记了八个菜,一共十个菜。
除了水晶肘子和菜包鸡外,还有蟹黄豆腐、京酱肉丝、葱爆羊肉、腐乳红烧肉、酥闷带鱼、罗汉虾、鸭卷和熏肉。
这里面除了蟹黄豆腐外,几乎全和肉有关。
那个时候下饭店不吃肉吃什么?吃菜还用到饭店里吃吗。
作为一家老字号酒店,没有茅台就说不过去了。
茅台一百四十元一瓶,万峰咔咔就要了三瓶。