糟老头也是要面子的人。

“阿里克塞叔叔不是要吃火锅吗，刚才我已经吩咐食堂去预备了，估计现在也预备好了，趁着你们车队装货的时间，咱们去吃火锅。”

万峰带着沙米洛夫、阿里克塞以及韩广家、杨建国五人进了食堂。

食堂一张餐桌上已经支起了火锅，火锅里的木炭已经把锅里的水烧开，冒出腾腾的白气。

火锅四周摆了很多盘子，盘子里放着羊肉卷，牛肉片，猪肉片、大白菜、萝卜、胡萝卜、粉条、干蘑菇等。

再有就是很多大小不一的瓶瓶罐罐。

“冬天吃火锅咱们就只能拿肉开涮了，没有什么蔬菜，这要是夏天就好了，蔬菜的品种会多一些，现在就能涮肉了，来吧，自己调酱。”

万峰拿起一个小碗从一个瓶子里给碗里倒了芝麻酱，然后加了少许的香油，辣椒油，再倒入少量味素。

韩广家和杨建国也都熟练地调制好了自己的酱，而沙米洛夫和阿里克塞却站着干看。

“你们怎么不调酱呀？这个得自己调按照自己的口味自己调才行，别人无法代劳的。”

“我们不会。”沙米洛夫有点不好意思。

“你们苏联不也吃火锅吗？你们是怎么吃的。”

“我们就是把什么东西都扔到锅里那样吃。”

握草，和大乱炖没啥区别。

火锅本身涮出来的菜不能完全吸收汤料的香味，需要搭配蘸酱才更好吃，所以吃火锅的时候蘸酱才是最重要的，可以说没有蘸酱的火锅就是没有灵魂的。

像沙米洛夫说得那种吃法，那还不如用大锅炖了。

万峰只好给沙米洛夫和阿里克塞各调了一碗酱。