一个小时后打开烤缸盖子,一股香味破缸而出。
因为通风的缘故烤缸里的炭火变大,再烤半个小时四十分钟左右,金黄色的烤鸡就出炉了。
万峰把鸡取出用刀切了一片先让何艳霞尝尝,然后自己也切了一片。
“好吃好吃!想不到鸡还能这样做,哎!小万,你是打哪儿学的?”
“我姥姥家,洼后大集上做吃食的做什么的都有,我闲着没事儿就去学的,不过没怎么太学好,也就是凑合。”谁说丈母娘就不能骗了?
万峰说谎话连眼睛都没眨巴一下。
“这就挺好的,但是这玩意儿得怎么卖呀?”
这个就关系到成本核算了。
一只三四斤的毛鸡的本钱在两块左右,加上乱七八的调料人工什么的到烤熟出炉有三块钱的本钱足够了。
“怎么也得卖六七块钱一只。”
“卖六七块一只?这能卖出去吗?不太可能。”
这不是开玩笑吗,一个农场工人一个月工资四十多元,你让他花六七块钱去买一只烤鸡吃?这是根本不可能发生的事情。
这也是个问题,除了遇到那些干部或者是先富起来的人会整只的购买外,普通人还真消费不起。
但是干部和先富起来的人毕竟是少数,要是一个礼拜卖个三只两只的也没多大意思呀。
“姨!我们要是切成两半,卖三元钱一半你说怎么样?”
这样卖应该差不多了,三元钱的价格虽然还不低,但一般人应该消费得起了,一个月买一次总行吧。