而米娜在钱塘这家店，却是一开始把炸鸡腿和炸全翅也算作炸鸡，这样早期供应链压力就小很多，不用弄太多鸡专门取鸡胸肉。

如果在美国，这么做是要被人投诉的，因为美国人觉得鸡胸肉最好吃，也卖得最贵，而鸡腿鸡翅相对辣鸡一些，你拿鸡翅顶鸡胸，美国人就认为你是偷工减料。

但中国人就完全没有这个顾虑了，中国人从来没觉得鸡胸肉比鸡腿鸡翅好吃，你这么干完全没人投诉你。

很显然，米娜这家店，比历史同期更加略接地气，也更加符合中国国情。这是深刻了解中国人脾胃才能做出的经营策略微调。

“晚高峰过去了，午餐高峰连带下午，接待了两千人，晚高峰第一个小时又是一千多人。才7点钟已经4000多顾客了，今天可能要开通宵呢。”

晚上7点，米娜在对面钱塘酒家的包厢里，拿着刚送上来的报表，跟顾骜感慨。

顾骜却完全不意外，似乎早就觉得应该如此。

“别看那个了，咱先看看新闻连播上怎么拍的吧。”他一边说着，一边亲手走过去打开了包厢里的电视机。

这个包厢已经是钱塘酒家最好的包厢了，可惜用的电视机还是旋钮的，连遥控器都没有。得顾骜纡尊降贵亲自走过去调频道。

也不知道买个汉乐或者索尼的带遥控器的电视机，唉。

第705章 爆表是正常的

晚7点15分，随着《新闻连播》的前半段重要新闻播报完毕后，坐在电视机前的米娜也微微内心波动了一下。

她知道，后面就是她今天要等待的重头戏了。她也知道，全国起码有几千万电视观众坐在电视机前，漫无目的地看着今天的新闻连播，然后会再一次不经意看到她的生意。

之所以说“再一次”，自然是因为红牛集团原先也上过几次新闻连播了。

至于她的好哥哥顾骜，那就更是上得不要上了。远的不说，就前一阵子，中影进口跟米拉麦克斯首次达成“贴片广告换版权采购赞助”合作时，新闻连播其实就给过一条简讯。

毕竟中字头的垄断央企的任何一次创新性商业模式进步，都是值得一条新闻连播简讯的。无非那一次，顾骜没有露脸，也没人强调米拉麦克斯背后有顾骜，只是让中影进口的海处长上镜头说了一两句话，剩下都是央视主持人的念白。