“味道可不一样的。”沈欢笑道。
他此时也没有跟两个女孩子解释。
等到熟练的揉了面之后,他便开始了剁猪肉、加入了葱盐等各种调味品。
馅料弄好,再放冰箱冷藏一阵子,待到面发好,擀好了面皮,三人又开始包起了饺子。
饺子皮是不用像包子和馒头那样发酵1个多小时的,还能节约点时间。
饶是如此,一阵忙活,不知不觉就到了中午。
一锅热气腾腾的饺子煮好,沥水过后,放在了两个大盘子里面。
两女早就做好了好几种的蘸料。
有葱油醋的、沙爹味的、红油辣子的,看上去放在饺子旁边,更加激起了大家的食欲。
“开动!”
沈欢坐了下来,笑着抬手道,“来尝尝这个小麦做的饺子皮,还有我做饺子的手艺。”
“好的~~”
王真和纪茵眉笑嘻嘻的也拿起了筷子,开始夹饺子。
两女都不是北方人,不过她们的大学是在华京读的,那么吃饺子肯定是常有的事儿。
既然吃过不少,那么对于什么是好吃的饺子,她们肯定心中有一个标准。
才咬了第一口,饺子皮的细嫩弹滑口感,就清楚的通过舌头和牙齿感受了出来。