“倒!就是现在!”
周栋厨针一收,握住河豚鱼肝的左手同时用力,‘镂空’处顿时漫溢出一片暗灰色的肝血来。
他用的力道不大不小,大了会让肝血中的毒素浸入肝肉,小了却又逼迫不出,现在毒血已经被逼出鱼肝,必须要在三五秒内冲刷干净,水龙头提供的水流却是不够的。
“来了!”
吕绿馨那也是后厨中的‘老行尊’了,时间点掐算的简直比周栋还准,闻言答应一声,身体猛然踏前半步、摆了个骑马蹲档的架子,纤手猛地一抬盆底,叫了声:“倒!”
“得令——啊!”
苏氏兄弟嗷的一嗓子,与她倒是配合默契,顿时一大盆净水就仿佛‘水伯翻倒黄河底、龙神扬起半海波’,‘泼拉拉’倾泻而出,对准了周栋手中的河豚鱼肝就是一通暴浇!
周栋握住河豚鱼肝的手直接迎着这一大盆水,同时按、捏、挤、揉……手上忽轻忽重,从各种角度微操控制,直到那一盆水倒光,河豚肝中被他挤出的肝毒也被冲得干干净净。
传说级洗菜技能也在暗中施展开来,又将河豚鱼肝彻底清除了一遍,同时也提升了这块鱼肝的品质和口味。
第267章 香煎河豚肝(下)
这样就算完了?
蔡重九很想站起身仔细观看,想想自己的主评委身份,最终只能暗叹一声,又坐了回去。
老头儿的好奇心现在比三岁顽童还要旺盛。
因为年老眼花,他可不比犬养静斋看得清楚,只是见周栋埋头在水台里迅速操作了一番,
这也就罢了,这小子还招上来那对苏家活宝,扛起个大盆对着河豚肝就是哗啦啦的一通冲洗。
这样做出的河豚鱼肝,能吃么?