“这帮没见识的家伙……”
目前还只能流连在观众席上的蔡老头儿却双目放光,死死盯着周栋。
如果说一道完美的‘佛跳墙’是化繁为简,隐隐触摸到厨道的边缘,那么一道酱油面就是化简为繁,达到了术的极致!
面、酱油、葱花,除此之外,再无其它任何食材相辅!
就连阳春面还要下些猪油呢,酱油面比阳春面用料还要简单。
可同样三种食材,在不同厨师手中做出的味道却是天差地别的。
蔡老头儿当年肩负任务,踏遍华夏寻找厨艺高手,每到一处,就令当地名厨纷纷折戟,甚至就连当年的香江神厨管达生也在他面前大失信心,从此不敢再言‘神厨’二字!
可他至今还记得,在苏省,他遇到了一位姓胡的厨师。
这人深居简庐,每天就爱钓钓鱼、做做饭,
见到他那日,庐外下着冷冽的秋雨,给了他一碗热腾腾的酱油面。
这碗面,打碎了他所有的骄傲……
他也因此任务失败、就此止步于大河之南!
还记得这位胡姓厨师曾经对他说过:“勤行不是某些人的勤行、更不是某些门派的勤行,而是天下人的勤行!
你可以回去了,除非有一天你们的人可以做出这样的酱油面,否则将永远止步于大河之南!
不要再来找我,更不要问我的身份来历,我既然不想说,你又何必问呢?”
没想到啊,周栋这小子居然要用‘酱油面’来参加比赛?