九点，比赛开始，工作人员开始宣布比赛规则，最后道，“此次比赛自带的食品，必须为本人所做，一旦发现不是本人所做，将开除参赛资格。”

接着，工作人员把每个人要的食材放在操作台上，计时器已经开始了。

台上的十位参赛者都开始忙碌起来，高手之间的过招就是不一样，无论是刀工还是处理食材的能力，都和普通的会做饭不一样。

一个小时的时间很快就到了，评委上场开始品尝，然后打分数。

这边大家也开始讨论，“感觉排在第一位的不大好。”

三位评委先说了优点，随后是缺点，满分是10分，最后一号参赛者的平均分是88分。

众人看了下秦欣，甚至还有两位参赛者，还露出幸灾乐祸的眼神，然而秦欣十分淡定的坐在那，脸上看不出任何紧张。

用了半个多小时，才把十位参赛者点评完，最高分94分，是一份红油百叶。

无论从摆盘，还是味道，还是食材处理的能力，这位参赛者都是不错的，除了他，还有一位参赛者的分数是92分。

也就是说，第二批上场的参赛者，分数必须在93分以上，才有机会进入到下一轮比赛当中。

“准备了。”工作人员喊道。

秦欣带队走到比赛场所候着，等着1到10号参赛者出来，秦欣便走了进去，她在11号，所以是左边第一个位置。

工作人员开始打扫操作台，两个人打扫一个操作台，打扫干净后，又把秦欣要的食材拿了过来。