秦欣接着问,“是吃草莓爆浆蛋糕还是抹茶味的,或者其他味道也可以?”
“抹茶!”女子立刻定了味道。
秦欣比了个ok的手势,然后开始做蛋糕,秦欣把四个鸡蛋,把蛋清蛋黄分离。
秦欣把烤箱调到200度,然后转至20分钟。秦欣拿出打蛋器将蛋白快速打发,一边打发一边加入白砂糖。打发好之后,秦欣在蛋黄里面加入牛奶和玉米油,搅拌均匀。
再把低筋面粉过筛,搅拌成面糊状后,把打发的蛋白倒入一般到面糊的大碗中,翻拌之后再把剩下的蛋白也加入进去,快速拌匀。
秦欣拿出一个六寸的磨具,然后将面糊倒入磨具中,倒完之后,秦欣拿起磨具震了三下,随后放入烤箱里。
秦欣拿出淡奶油,在上面加入白砂糖和抹茶粉,然后拿筷子搅拌好,上面的奶油做好了,烤箱的蛋糕还没熟。
秦欣拿出大骨焯水之后,开始熬制大骨汤,然后拿出鸡腿、猪肉、鱼这些荤菜,切成片之后,用竹签穿在一起。又拿出白菜、土豆、藕等这些素菜切成片,也串在签子上。
一旁的女子看到这么多食材,默默的拍了拍手,天知道,这里面好多食材,她真的好久没吃到过了。
之前秦欣早餐的时候做关东煮,这一次,秦欣打算给两人做钵钵鸡,秦欣把食材全部串好,烤箱也传来声音。
秦欣将蛋糕拿出,然后将刚才奶油装入裱花袋里,在袋子最下面剪开一个口,秦欣把奶油淋在蛋糕上面,然后最后撒上一层抹茶粉。
女子拍拍手,似乎迫不及待想吃。
秦欣笑着说,“冷藏十分钟,口感会更好。”
“好!”女子特别开心,她回头看向厨房外,发现那人一直在看着自己,她望着对方,露出一个真诚的笑容。
00007在那一刻心花路放。
秦欣继续开始串刚才没串完的串。
“这个藕我也好久没吃了,还有土豆,真的好想念。”女子特别兴奋的在旁边说着。