在秦欣包包子的时候,袁毅立刻把蒸锅拿出来洗干净, 加入水,自从上次王老点评说到洗手这个问题,袁毅就开始特别注意食品卫生。
秦欣把包好的包子放在锅中,开火蒸上。
趁着这个时间,秦欣打开电脑,准备上架灌汤包,回头看了眼袁毅蠢蠢欲动的样子,“要不你也做一份,到时我们当早餐?”
“好啊!”袁毅就等着这句话,刚才秦欣做的时候,袁毅可是仔仔细细在观察,一般的厨师都有一项自己专门精的厨艺,但是今天他发现秦欣做面食也做的很好,无论是揉面,还是做肉馅,都有一种水到渠成的感觉。
看到秦欣做完,袁毅内心十分想尝试。
袁毅这边已经在和面了,秦欣做的灌汤包原本是打算卖三份,剩下留三份自己吃,如果袁毅做的话,秦欣就可以直接上架六份早餐。
抢早餐的人,惊讶的发现,欣欣餐厅今天早上竟然上架了六份早餐?
只是,还是很多人没抢到。
抢到的人很快来到餐厅,汤曼英一看,竟然来了六个人,她跑到厨房一问,原来秦欣上架了六份。
一个灌汤包如孩童般拳头大小,一盘共六个,每份灌汤包,秦欣还配了一小碟姜丝醋。
第一位顾客是跑过来的,进入餐厅还有些气喘吁吁。汤曼英立刻把灌汤包端到他面前,这位顾客看到面前的灌汤包,也忘记自己跑累了。
外皮是白色的,皮似乎很薄,都看得见里面的汤汁。旁边的姜丝醋,用的是仔姜,切成特别细长的条,泡在醋里,看起来格外开胃。
他拿起筷子,慢慢的把包子从蒸笼里拿到碟子里,在最上面咬开一个小口,然后用旁边的吸管喝了一口汤。
浓郁的汤汁就像熬制了许久一般,这样的香味立刻把食客的味觉打开,喝完里面的汤,这人将习惯放在一旁,把包子正反面滚一下粘上醋,然后再次一口咬下。
鲜香肉嫩,回味无穷!这是什么好吃的包子!
一个灌汤包吃完,这人迫不及待的夹起第二个灌汤包。
只听旁边的人哎呀一声,“完了完了,我的汤!”