【拴住一个男人的心,就要拴住他的胃,欣欣凭介自己的厨艺,让我老公关注她,这一点,我输的心服口服。】
【嘤嘤嘤,一个是我老婆,一个是我老公,两人终于互关了。】
【虽然两人是合作关系,但是我还是很嫉妒怎么办。】
……
秦欣刷着评论,有些哭笑不得。
不过见大家都在求新更博,秦欣打算录一个视频发上去。
上次做的冬笋鲫鱼汤,之后秦欣又做了几次,但凡吃过的顾客,都给的好评,只是鲫鱼剔刺对普通人来说,难度有点大,光是看视频,一般人学不会。
所以秦欣打算换一种做法,同样用鱼,不过是草鱼,草鱼比鲫鱼刺要少一些。
秦欣请胡兴国专门去买了一条大草鱼。等胡兴国把鱼送来,秦欣将手机支架放在厨房的上面,调整好镜头之后,开始录制。
秦欣将鱼放到水槽里,然后将手干净,再清洗锅,再在锅中倒入水,开火后,秦欣开始杀鱼。
秦欣拿刀在鱼的侧面划了一下,然后右手伸进鱼肚子,呲溜一下,鱼的内脏全部出来了,秦欣又把鱼鳃、鱼鳞去掉。
汤曼英每次看秦欣杀鱼都能看得惊叹连连,她觉得大概在她掏鱼鳃的这个过程,可能秦欣一条鱼就杀好了。
秦欣把砧板和鱼放在水下冲洗一遍,然后拿起刀背砸在鱼上,一下又一下,直到鱼刺出来,秦欣将整根鱼刺拿出仍在垃圾桶里。
汤曼英眨了眨眼睛,鱼刺还能这样被剔出来?
秦欣将剩下的鱼肉装在一个盘子里,放入生抽和少许料酒,搅拌均匀之后,捏成一个个的小丸子。
锅中的水烧开后,秦欣将葱段和生姜丢进去,随后将这些小丸子下到锅中,等到最后,把葱和生姜捞出,只剩下丸子。
这就是今天的早餐鱼丸汤。煮熟之后,秦欣将丸子捞出放在碗里,然后将手机录制的视频关掉。