客人微怔，好一会才反应过来秦欣愿意做炸鸡腿，“谢谢你，我很喜欢你做的菜，我觉得他也会喜欢的。”

秦欣，“谢谢。”

客人离开，秦欣回到厨房，给胡兴国打了个电话，让胡兴国送十个鸡腿过来，再买一些面包糠。胡兴国立刻同意，挂完电话就去挑选鸡腿了。

梅从莲还在收拾，光是中午吃的碗盘都需要花大量时间去清洗。

秦欣炒了两个小菜，“待会再收，先吃点东西吧。”就着饭，两人在厨房打算吃一顿简单的午餐。

吃饭时，梅从莲问道，“刚才那位客人是在提意见吗？”两人说了很久的样子。

秦欣把刚才那位客人的故事复述了一遍，梅从莲陷入沉默，心里有些不是滋味，想了半天也不知道说什么，最后埋头扒着碗里的饭。

吃完饭，两人又投入到忙碌之中，秦欣在准备晚上的食材，不到一个小时，胡兴国就把鸡腿拿来了，还有面包糠。胡兴国把食材送到厨房，就又去忙了。

秦欣把鸡腿洗干净放在大碗里，然后将生姜切片，放上料酒、盐和生抽，用手将这些作料抓匀。

做好这些，秦欣便接着去准备晚上的食材，等到二点四十，秦欣放下手中的工作，将玉米淀粉和面包糠拿出来，分别放在两个盘子里，然后打了两个鸡蛋在碗里，将蛋液搅拌均匀。

再在锅中倒入冷水，放上生姜，煮开之后，秦欣将腌制的鸡腿放入水中。

焯水过后，秦欣将鸡腿放在玉米淀粉的盘子里滚上一圈，再放到装有鸡蛋液的碗里，均匀的裹上一层鸡蛋液。最后再裹上一层面包糠，如此重复完成十个鸡腿。

秦欣原本做饭就很认真，此时，秦欣更是一丝不苟的对待眼前的这些食材。

秦欣将锅中再次倒入油，烧开之后，将鸡腿放入锅中，炸至金黄时捞出。等十个鸡腿全部炸好后，顾客也到了。

秦欣把鸡腿装好递给顾客。

客人看着满满两大碗鸡腿，有些激动，“谢谢，多少钱？”