出锅的炸黄豆，秦欣将其放在一个大塑料盒里。

洗好锅，秦欣在锅中倒入冷水，烧开后，把泡好的红薯粉放进去，然后把买来的青菜洗好放入锅中。

等到红薯粉和青菜煮的差不多时，秦欣将它们捞出放在旁边的大碗里，然后在锅中重新倒上水，烧开之后放入辣椒酱、醋、以及少许的花椒。

待水煮开后，秦秦将红薯粉和白菜再次放入锅中，搅拌均匀会后捞出分装在四个纸碗里。

明天要卖的酸辣粉，做法跟现在又不一样，秦欣得将红薯粉和青菜煮熟放入碗中后直接加入辣椒酱、萝卜干和黄豆，味道自然没有现在煮的好，摆着摊，秦欣只能尽最大努力去提升最顾客的口感。

秦欣将买来的胡萝卜干切碎，和炸黄豆一起放在酸辣粉上，又撒上一层葱花和香菜，酸辣粉的颜色立刻变得好看起来。

秦欣端了两碗粉丝下楼，胡兴国刚好从外面回来。

胡兴国开心的接了过来，“今天晚饭是粉啊。”

梅从青也有些惊讶，吃了这段时间的杂粮饼都习惯了。梅从青看了眼碗里装食物，晶莹透亮的粉丝，诱人的红色汤汁上，飘着一层绿色香菜和小葱花，再加上金灿灿的黄豆和萝卜，食欲顿时被勾了起来，“这简直是色香味俱全啊。”

胡兴国连连点头，毫不含糊的夹起一筷子粉喂进嘴里，红薯粉煮的火候控制的恰到好处，不至于太软，一捏起来就会碎，也不会太硬，嚼半天嚼不动，这辣子酱的味道，十分鲜美，再加上炸黄豆的香味，入口不要太好。

梅从青有些嫌弃的说，“看看你的吃相，这几筷子下去，大半碗粉都没了。”

其实秦欣放的红薯粉也不少，每碗都堆的满满的，主要是因为这粉丝味道确实不错，所以胡兴国吃起来就快了一点。

听到梅从青说的话，胡兴国有些不好意思的笑了笑，“实在太好吃了。”

梅从青跟着说，“确实好吃，但是你这种吃法叫暴殄天物。”

秦欣笑了，明明才认识不久，可无论自己做什么，梅从青和胡兴国总是这么支持自己，秦欣嘴上虽然不说什么，但内心却一直记着。

秦欣回到厨房，打扫干净后，将剩下的两碗粉丝端到三楼。自己吃掉一碗，然后将另外一碗粉放在桌上。