宋爸的力气涨的不少，几分钟时间就揉好了一盆面，估摸着得有十几斤重的面团，他竟然丝毫不觉得累，一鼓作气再次加面，又开始揉上一大盆面。

“以前揉两斤都手酸，现在揉十斤都和玩一样。”宋爸体会到力气大带给他的最直观的便利。

宋妈：“但是吃的也更多。”

一家人都能吃，一盆十几斤的面，几顿就能吃完。

唠嗑的时间过得很快，不一会儿，宋疏和宋妈就做好了一大盆的底料和配菜，宋妈又开始做凉拌面里面的肉菜，一家子的食肉动物，一顿不吃肉浑身不得劲。

之前卤好的酱香牛肉还剩一大盆在冰箱冰着，拿出来解冻就能直接开吃。煮好一大锅鸡肉，将鸡肉撕成鸡丝，淋上芝麻油和花椒油和盐，这就是凉拌鸡丝，几乎没有人不爱吃的。

最后宋妈开始炸制一大锅杂酱，里面加了香菇和肉末，那香味浓到都不敢开抽风机，唯恐旁边的人家闻到了，大半夜要来她家打劫。

三人感觉到好不容易被空调凉下来的体温，又开始疯狂的冒汗。

酱还没做好，宋爸的第二盆面揉完了。一家三口共同动手，将醒发好的面团做成了粗细不同的两种面条。煮好后迅速捞出，放进一旁备好的冰水里，这样的面条，筋道爽口。

要吃的时候从冰水里直接捞出来，搅拌上秘制调料，这就是大名鼎鼎的凉面了，吃的时候随意搭配肉类和青菜，再适合热天不过。