宋妈宋爸忙活一天做好的拿手好菜,味道还是非常不错的。

椒盐虾仁,鱼香肉丝,三鲜煮干丝,几份清炒蔬菜,还有一盆酸菜鱼。以及两个主菜,高汤笋尖和红烧狮子头。

鸡汤炖煮清嫩的笋尖,笋尖是保存好的鲜嫩笋尖,将笋尖泡一夜,去除苦涩味,拿出沥干水分。将熬制好的老母鸡汤和笋尖一块儿炖煮,加入火腿和些许虾仁,等汤熬干,鸡汤味融入笋肉,再撒上些许盐调味。

还有红烧狮子头,混合了马蹄,肥瘦相间,瘦多余肥的猪肉,香菇和少许油菜做成的丸子,先进行油炸,之后再加入高汤小火炖煮,出锅后扑鼻的香味,淋上醇香味浓的酱汁,肉块与汁液混合,满嘴的鲜味。

屏嬷尝了一口,欣喜道:“夫人的手艺真好,这笋鲜爽脆口,最有滋味。狮子头软糯又不容易散,肉与肉之间还留有缝隙,这样才能锁得住汤汁。”又摇摇头,“我是做不出来这么好吃的狮子头。”

看看,这是有水平的人给出的评价,像宋疏唐景玉,只会来一句,这个好吃!那个好好吃!

唐衡心情不错,加上菜又好吃,吃了不少,看着宋妈真诚的笑道:“他是个有福气的,娶了你。”

宋妈不敢揽功:“这菜都是我和他一起做的,我一个人恐怕是完成不了。”

唐衡闻言欣慰的点了点头,说:“我还以为他是一个绣花枕头——中看不中用,原来还会做菜。看来也是有点用的。”

不怪唐衡,实在是宋爸的脸长得好,人又不怎么说话,就像是靠脸吃饭的一样。再加上被小姑娘答话的那一幕,让唐衡更觉得,宋爸中看不中用。

饭后,宋疏送走唐家人,他们买的是精装别墅,后期稍微改造了一点,装修的已经差不多了,几乎可以拎包入住。