“嗯。”香芽吮了吮手指上的粉末,“又好听又好吃。”
张大娘和牛婶子拿油纸将做好的仔细包了,这头炉子里的火候也差不多到了时候。
秀晴和王虎两个将炉门一揭开,一股奇香顿时飘散开,这肉香又比果香更勾人食欲。
秀晴勾出炉子里头的竹蓖看牛肉表面已变成了深褐色,一道道肉纹随着水分炙干清晰可见。秀晴取了跟竹签叉起一根肉条来咬了咬,嗯,火候正好,肉质韧劲十足,腌料的味道也都锁进了里头。
放下手中还很烫的肉条,秀晴赶紧和王虎两个将烤好的肉条都取了出来,以免时间过长肉便老了咬不动。随着另两个炉门打开,又是一番别有风味的肉香散开。
外头有路过的行人好奇的声音飘进院子,“什么东西?这么香”
院子里笑作一团,一盘盘烤好的肉干被取了出来,每个人都尝了尝,连一向内敛腼腆的王虎尝过后都没忍住又拿了一个。
看大家吃得一脸餍足之态,秀晴心里也高兴得很。
因着临到饭点,再加上牛肉乃是矜贵吃食,张大娘不许几个小的再多吃,和牛婶子两个把肉干都包了起来。
“这牛肉干和,再加上之前做的吃食,婶子便看着送吧。”
牛婶子便捡了两个包袱皮斟酌着分量拾捡起来。
秀晴又将之前做的零嘴都拿出来,另外捡了个包袱给牛婶子单独一样装了点。
“这个婶子自己留着吃。”
又给张大娘香芽还有王虎每个人都分了点,面馆的几个是吃惯了秀晴的小灶的,王虎见还剩一大半秀晴又坚持往自个怀里塞便没有推辞。
眼见日头不早了,王虎和牛婶子起身告辞,秀晴几个送走了人便张罗起晚饭来。
日头暖和起来后,天黑得便晚些,几人在院中吃晚饭的时候,天边还能见到昏黄的晚霞。
牛进这时没有吃菜,手里拿着根牛肉干啃着,嘴里‘吧唧’‘吧唧’直响。
张大娘忍不住又唠叨起来。
“这牛肉贵得很,若是与人送礼也倒罢了,尽便宜了我们去。”
说着嗔怪地瞅了秀晴一眼。
“作坊虽然赚钱,可你倒好,钱还没捂热呢又盖了一座。你这何时才能攒上银子啊”
秀晴知道张大娘节俭惯了的,自己在吃喝方面花钱却从不拘束,这一点上两人很难得达成一致。但出于对张大娘关爱之心的尊重,每次也都会认真听着。
毕竟有人关爱自己,就算是唠叨也是好听的。
秀晴边吃饭边笑眯眯地点着头。
听完张大娘一通唠叨,还有些恶作剧似的接着道,“大娘,我又想建作坊了。”
说完看着桌子上的人捂着嘴偷笑起来。
“啊?”
张大娘果然手举着筷子不动了,望着秀晴嘴都忘了合上。
“你不是下河村的酱作坊不是刚刚建成没多久,你怎么又要盖作坊?”
秀晴放下筷子,收起笑容,认真地道。
“我想试试。”
张大娘见秀晴神色也放下筷子问道。
“试什么?”
秀晴示意几个小的不要盯着她吃自己的饭,看着张大娘缓缓说出自己的想法。
“我本来是有间面馆铺子就足够了的,那两座作坊也不过是顺势而为,而今就凭这一间铺子和两座作坊,我和张节已能过得很好了。”
秀晴说到这整理下思绪,张大娘也不动筷等着她后头的话。
“可是我看着那两间作坊,总是忍不住想要是再有几间就好了,再多些就好了”
大妞忍不住道。
“为什么呢?秀晴姐姐不是说已经过得很好了吗?”
秀晴笑着给大妞夹了一筷子肉菜。
“是啊,我们是过得很好了,可是还有很多人过得不好呀。”
张大娘听这话若有所思。
“下河村的作坊,由严主簿做主,听说是从西北一些受了旱的村子里挑来的人家做工,有了作坊的工钱家里老老小小就不至于因为没了收成过不下去。可是一家只许出一个人,来了作坊做工便要和家人分隔两地。而下河村本村只有几户人家进了作坊,听牛婶子说,黄里正家的门槛都要被人踏破了。”