云声再向锅中加入八角、桂皮、葱姜碎,炸出香味,再将豆瓣酱炒出颜色好看的红油,甜面酱炒出酱香味儿,期间云声一直在向指挥官夫人解说着。

浓郁的香味飘出来,加入适量的水,烧开后,盐、生抽、酱油调味,盖上锅盖,烧十分钟,使肉味更加浓香。

十分钟后,掀开锅盖,先舀出一碗肉汤备用,这个时候就可以倒入豆角段、土豆条和胡萝卜丝。

“为什么加土豆和胡萝卜丝?”指挥官夫人问。

“土豆的糯性增加面和菜的口感,胡萝卜营养又好看。”云声说。

“那接下来怎么做?”

“放入生面条。”

生面条是灌清按照云声的方法做出来的,面条劲道,平铺在豆角五花肉汤上,把刚刚备用的肉汤浇到上面,盖上锅盖小火焖五分钟。

掀开锅盖的时候,白白的生面已经染上了酱色。

“好香啊。”维奇和指挥官夫人一起感叹。

云声拿起筷子,把粘在一起的面条挑开,和豆角之类的拌匀,再盖上锅盖,焖三分钟。

三分钟后,掀开锅盖洒上葱花,再次拌匀,一道豆角焖面就做好了。

“太香了,比刚才还香。”维奇说。

“是的是的。”指挥官夫人迫不及待地问:“云声,我们可以吃饭了吗?”

“可以了。”

维奇和指挥官夫人帮忙摆饭。

饭桌上除了豆角炒腊肉和豆角焖面外,还有灌清做的米饭和一些菜。

米饭是做给大殿下吃的。

于是大殿下坐到饭桌前,自主地拿过米饭,正要开口和云声他们说些什么,结果云声、指挥官、指挥官夫人和维奇四个人都埋头扒豆角焖面。

豆角焖面焖的正正好,每一颗面条外面都粘着酱汁,酱汁柔和了五花肉的肉香和豆角的清香,吃到嘴里还有咸鲜美味,还有煮糯的土豆泥,糯糯的,软软地按摩着口腔,偶尔面条里夹里两片五花肉一段豆角的,干香和融了肉味的清新之味充盈,还有面条的淡淡的回甜。