这时候倒入牛肉块,调料油一点点浸染着牛肉块,在油滋滋的声音中,牛肉块边边角角描上一线焦黄,散发一股诱人的焦香,再加入红通通的番茄,番茄立刻亲吻焦黄的牛肉块,这个时候倒入沸水,沸水没过牛肉块,加上盐、老抽、生抽、糖开炖煮,在咕噜噜声中,牛肉番茄交缠在一起。
等到米饭蒸熟的时候,在炒锅上倒入土豆块,盖上锅盖,让土豆番茄和牛肉相亲相爱。
云声微笑着看着最后一位游客离开。
他转而对韦三森雅他们说:“吃饭了。”
森雅说:“老板!我真佩服你。”
“怎么又佩服我了?”
“做饭时间拿捏的超级准。”
“熟能生巧嘛,你再做饭一段时间,你也可以了。”云声笑着说:“过来吃饭。”
“吃什么?”
“土豆番茄牛肉盖浇饭。”
一人一份盖浇饭,软烂的牛肉中透着番茄的酸甜,土豆沙沙的入味,微微的汤汁裹着米饭。
下饭的不得了。
森雅韦三冲云声竖大拇指,五个学徒只知道埋头吃了,云声吃完一份盖浇饭之后,向森雅韦三他们说辛苦了。
森雅笑着说:“老板你别这么说,这是我们打工人该做的,我都没有碰见过你这么好的老板了,在其他饭店没有这么好的伙食不说,月底还得扣伙食费呢。”
五个学徒点头。