弹幕上面那是热热闹闹的。

云声踢下半碗羊肉后，再次把羊骨放回锅中炖煮。

转身从冰箱中取出鱼身肉，鱼身肉已经冻的刚刚好。

他再一次感慨这里的冰箱好用。

他拿出剪刀，对着冻的刚好的鱼片“咔咔咔”三剪刀，一个薄薄的鱼片立刻变成了四根鱼条，稳稳连在鱼皮上。

接着他继续“咔咔咔”。

于是两条鱼皮上都连了八十四根鱼条。

合起就是一百六十八根鱼条。

用美食学校老师的话，就是一路发的意思！

吉利！

这时候鱼片也受热软化，云声将两条鱼身放在水中清洗，洗去鱼肉碎末，用厨房纸吸干净。

接着将拌了食盐的星际酒洒在上面。

腌制三分钟，反复洒上淀粉，轻轻拍打。

直到鱼条鱼皮上面紧紧地附着一层淀粉。

轻轻抖动两下后，抖去多余的淀粉。

这时候开火，把刚刚冷却的番茄酱再次加入锅中，兑水稀释煮沸，加些明油后，盛出放到一旁边。

快速洗干净锅，加入半锅油。

半锅油！

这可是云声做美食以来最壕的一次了。

一个个在网友和观众都调侃云声大气了。

皮尔戴娜他们更不知道云声在干什么了。

云声却是认真地看着油。

待油温达到合适温度，他两只手抻直鱼皮。

使垂下来的鱼条触到热油，发出滋滋响声的同时，冒一大波的油花，鱼条随之定型。

云声松手，半边鱼身落入油锅中，激起大片的油花。

冒出一股股的鱼香味儿。

云声同样步骤炸制另外半边鱼身。