“是!”
他们在进入车间之前,全部要到更衣室,换上防护服和口罩,确保干净整洁,然后再通过吹风口,吹去身上的灰尘,这才能进入生产车间。
沈明琇开始教铁大刚、还有一车间的生产主管聂伟豪、还有旁边跟着的一众工人,先熟悉整个的生产流程。
第一步,是先要安排工人去仓库提新鲜水果。
第二步,验级,分捡,称重。
第三步,进入果池清洗,进行酶处理。
第四步,压汁,灭菌,脱胶,超滤,浓缩,再灭菌。
最后一步,就是无菌灌装。
在沈明琇的教导下,大家一步一步地看着这些新鲜水果,变成一瓶瓶的罐装果汁,感觉特别新奇。
第二遍,沈明琇就让他们工人上手去操作。
大家热情高涨,虽然刚开始有些不熟练,但一次、两次、三次过后,大家就非常熟练了。
沈明琇又让大家都试喝了一下工人们操作制作出来的果汁,得到一致的好评之后,再看这边已经没有什么问题,就又领着铁大刚去了二车间。
二车间那里,车间主管陶建华已经带着一众手下等候着,也做好了生产前的准备。
沈明琇又亲自教他们熟悉整个生产流程,直至他们熟悉,这才去了第三车间。