麻敏儿笑笑,也就他敢这么贫嘴了。
麻敏儿做的全羊宴跟北方一带的不一样,不像北方人一样把整只羊往桌上一放,大家用小刀一块一块地割着吃。
她曾出差去过南方苏州,吃过藏书全羊宴,她觉得南方人的全羊宴更适合养生,更能让人吃到羊身上的所有东西。
比如:用羊肚、羊肝、羊心、羊眼睛、羊蹄子做成冷盘菜,而热菜有红烧羊肉、鱼羊双鲜、传统木桶羊肉等;还能用羊肉制成点心,像羊肉粽子、羊肉蒸饺等,真可谓一只羊一桌菜。
麻敏儿为夏臻盛了一碗加入牛乳的羊汤,汤跟牛奶一样嫩白滑爽,又不油腻,一口下肚,真是暖到了胃底。
“一点羊膻味也没有,老妹,你是如何做的?”章年美嗅了嗅桌上的美味,好奇的问。
“加入杏仁、胡椒等物就可以去腥气。”
“能把膻气处理的这么好?”
“具体的要问牛婶,我也不懂。”
“哦哦,我是要问”章年美笑道:“可以开吃了。”说完伸筷子夹了一桶内的一块大羊肉,刚想低头大口啃肉时。
餐厅的门打开了,单小山的声音响起:“小东家,燕成郡王到了。”
所有人的目光看向餐厅门口。
刘载离解了大氅,他的随从千叶连忙接过,退后一步,他笑眯眯道:“看来,我来得正是时候。”
见他缓步移以桌边,桌边的人都起身离开桌面给他行了礼,除了夏臻。
第170章 吃醋 很像
见他缓步移以桌边,桌边的人都起身离开桌面给他行了礼,除了夏臻。