这日傍晚，林澜珊便喊了王七和顾千朗，顾千阳一起吃火锅。

这个朝代并没有火锅，或者这个东西只在巴蜀一代流传，并未流传至京城，至少林澜珊没见过京城有人吃这个东西。

火锅重要的便是底料和料碗，林澜珊第一次做，心里没底，怕不好吃，便没叫顾家众人一起。

她到底是女子，和王七一个男子单独相处未免惹闲话，便叫了两个表弟一起。

索性这个书中的世界，调味品很是丰富，基本上现代有的这里都有，林澜珊和厨子聊过一次之后，惊喜的发现，这里，就连豆瓣酱，辣椒酱都有，附近的佃户做了这些，会在早市售卖，林澜珊便让厨子帮她买了整整两大罐。

不过，做火锅底料的步骤还是很繁复。

幸好，顾千朗和顾千阳两个小孩子对新鲜事物很是好奇，知道林澜珊要做好吃的，不管林澜珊让他们做什么，他们都照做，一点也不偷懒。

林澜珊早早便给了厨子要的东西清单，大厨很快就准备好了林澜珊要的东西，大厨也在一旁帮忙，省了林澜珊很多功夫。

林澜珊擅长调味但刀工就很差了，以前她做饭的时候，总是借助各种机器，并不勤练刀工，还好古代的人尤其是大家族当厨子的，刀工都非常了得，帮了林澜珊大忙。

林澜珊整好了桂皮八角香叶肉蔻这些调料，泡软晾干之后，便交给顾千朗剁碎，顾千朗没进过东厨，虽然没有刀工，可顾千朗从小使刀，力气足够，大概是第一次握下厨的刀子，顾千朗剁的特别的开心，笑声没有断过。

顾千阳也有活，林澜珊将剁碎豆瓣酱、辣椒、剁椒的事情交给了顾千阳，顾千阳和顾千朗比赛一样，整个东厨很快就变成了一片哒哒声的海洋。

大厨稍稍指导了一番顾千朗和顾千阳之后便在一旁用牛骨吊高汤，大厨是个吊高汤的高手，比林澜珊厉害许多。

就连林泽远都在一旁认真的洗今天要用的菜，小脸虔诚。

林澜珊倒也想一起帮忙洗洗菜，可东厨里的佣人哪敢让身娇体弱的林澜珊动手，大家甚至怕东厨油烟味重，一直询问林澜珊憋不憋，闷不闷，要不要休息一下。

等顾千朗和顾千阳剁碎了所有的材料，林澜珊本想自己上手调香油料，大厨抵死不同意，大有林澜珊动手他就撞死的悲愤。

林澜珊只好又当起了甩手掌柜，指挥着大厨用牛油慢慢熬制香料，大厨虽然第一次做这种事情，但他对火候掌控很是到位，小火慢炖，很快空气中全是浓郁的香味，却是一点点糊味都没有，林澜珊瞧着也惊叹不已。