冯振昌还是没说话，梅秋萍说，“赚钱难啊，我身体不好，你父亲呢，年纪又大，现在出去打工也找不到好地方，一年地里种的，树上结的，还有养猪，养鸡，实在是变不出来多少钱，要是能找个厂子，一个月能有百多块的工资，那就好了。”

这个时候，村里包括附近的乡村，出去打工的，都以女孩子居多，大多数都是在服装、纺织之类的行业上班。壮劳力出去找个在建筑工地上打小工的机会都难，经常是去外面撞上个把月，生活费、来回路费花了几百块，却找不到事做。地域呢，也都集中在省内，暂时，还没有形成到江、浙、广东、福建等沿海省份打工的大潮。

冯一平接着说，“我看今年板栗都结的不错，估计又买不上什么好价钱。”

冯振昌弹弹烟灰，闷声说，“志明他们去打听过，估计不会高过两块。”

大家都有些沉默，他们家一般也就收三四百斤板栗，这样算，也就最多不超过八百块钱。

冯一平说，“我们班有个镇上的同学，跟我说他爸爸带他去省城玩，买了很好吃的糖炒板栗给他吃，一斤要6块钱，我就留心了，问他那个板栗是怎么炒的，然后又找了其它同学，和从省师范学院毕业的老师，大概问出了糖炒板栗的做法。”他掏出一张纸来递给父母。

第十三章 糖炒板栗

这是他今天下午在山上写出来的。

这也是他想好好几天的结果，小小年纪的他，目前赚钱的机会确实有限，要改善家里的经济状况，只能靠父母。但父母能赚钱的生意也有限，养猪，现在猪价也贱，万一运气不好，碰到什么大病，只能自己杀了吃，而且一家养两头猪已经是极限，再养多，猪吃的饲料就成问题。

从现有的条件出发，糖炒板栗是一个比较现实的选择。他读小学的时候，有一年，板栗曾经卖到5块一斤，那是历史最高价，现在最多三块顶天。大家都觉得卖的贱，但是没办法，在农产品价格上，农民一直很少有话语权的。

再说这个东西，他会做。

参加工作以后，看到有糖炒板栗，他时不时也会买一些。倒不是喜欢吃，主要是因为从小开始，每年都帮着父母收板栗，从打板栗开始，到捡板栗，剥板栗，最后卖板栗，要忙上10多天。但是印象中，家里却从来没有吃过一餐板栗，哪怕是煮上一碗，也没有。估计全村都一样，哪怕卖的再贱，大家都舍不得吃，顶多是剥的时候，那些破了的，就生着吃掉。

套用一句话说，参加工作后，他买糖炒板栗，他吃的不是板栗，他吃的是儿时的缺憾。

就像很多人成年后还听儿歌《让我们荡起双桨》一样，听的也是儿时的缺憾。在冯一平穿着改自姐姐穿小的旧衣服，帮家里大人力所能及的干活的时候，首都的小朋友在周末，打扮的漂漂亮亮的，在离天安门不远的，绿树红墙围绕着的公园里划船。因为这个缘故，冯一平一家后来到北京玩，他专门带着儿子去北海公园划了一次船。

张彦倒是爱吃板栗，商场门口，还有农贸市场门口都有卖的，她差不多一个星期会买一次，那时的糖炒板栗已经卖到16块一斤。父母到广州帮忙以后，特别是妈妈，看到那么一小纸袋板栗，就要近二十块钱，深感不值，就说，你们要是喜欢吃，那我做吧。

但是她不知道怎么做，冯一平上网一查，容易，有步骤，有专门的炒砂卖，他们就试着做了几次，自己也不断调整糖、油比例，还加入其它香料，到后来，做出的加强版糖炒板栗，绝对比外面买的味道好。