不了解文字、没有其他的作品、走进武馆然后大失所望,他们对于华文化的热情很快就会退去。
但是秦砚所拍的第二支宣传片《食》,可不一样!
它让各国国家的人,有了亲自接触华文化的可能性。
谁能离得开一日三餐?哪怕你不懂每一道菜背后的文化,但是吃饭总会吧?
不会用筷子,你还能用勺子啊!
在灯塔国、不落国等英语国家,都有着中餐店的存在。
更不要说棒子国、太阳国的食物,本来就受到华文化的影响,中华料理一直在这些国家相当盛行。
中餐馆实实在在开遍了全球各地,且不说各个国家都有唐人街及其类似的存在,哪怕在现代都市中也有数量不少的现代中餐馆。
不过这些中餐馆也面临着各种各样的困境,因为现在华文化在国际不受重视、评价不高,中华料理被认为是廉价料理。
这些中餐馆大部分都是当年沿海地区移民所开班,菜品也粤菜为主,并不能完完全全地代表中餐。
另外,海外根本就没有吃中餐的文化,对于真正的中式菜肴认可度相当低。
为了改变现状,中餐馆不得不进行各种改良,现在海外中餐馆能够吃到的正宗、传统华国菜并不多。
哪怕已经做出了这样的让步,中餐依然不温不火,在灯塔国中餐甚至比墨西哥餐厅都要少得多。
没有了解,没有兴趣,便不会主动去尝试中餐。这就是整个世界对于中餐的态度。