本省的羊肉汤跟西北的羊杂汤和内|蒙的大炖羊肉又不一样,是把整只羊大卸八块放大铁锅里,混合水和秘制的香料一起熬,熬出来的汤呈白色乳状,鲜洁清香,不膻不腻。
此刻国营饭店门口的大铁锅里,羊骨头随着翻滚的汤汁上|上|下|下,像路过的人招呼:快来吃我呀!
面点师傅手中的擀面杖飞快旋转,鏊上不放一滴油,洛馍放上去转两圈就冒出香喷喷的麦香。
苏婷婷眼都绿了,冲进屋就抢了一个桌位,掏出粮票召唤服务员:“姐姐,三碗羊肉汤六张饼!”
“好嘞!”服务员爽快的答应一声,先切了六张饼端过去,还送了碟脆生生的腌辣椒。
苏婷婷等不及羊肉汤上来,先用饼卷了根辣椒,啊呜一口,艾玛,香!
等点了香油的羊肉汤端上来,苏婷婷顾不得形象,对着碗转着圈的吹气,等不烫嘴了立马喝一大口:艾玛,鲜!
霍海洋和裴浩也是一样的德行,这时候谁还顾得上争风吃醋,不抢对方碗里的肉都算绅士,他俩将头埋进碗里,唏哩呼噜吃的痛快。
汤足饼饱,苏婷婷意犹未尽,又买了十个肉包子揣上才感觉满足。
然后三个人又去了菜市场。
菜市场当然也是国营的,就是一个大棚子,县里所有的菜和肉蛋类都聚集在这边。
供销社也有,但是对比菜市场要贵上几分钱,会过日子得宁愿多走路也去菜市场买。
来的时候,苏婷婷喊着要称上半扇猪肉回去,剁陷、红烧、清蒸、小炒、腌……艾玛,不能想,一想就流口水。
然而到了菜市场,几个人才发现猪肉你有票人家也不卖给半扇,每个人都有定量。
好吧,苏婷婷三个人每人都按最高量称足,也算不空手回去。