宋嬷嬷端着一碗在井水里冰镇过的西瓜瓤走进来,“主子,来吃点西瓜吧。”
为了东珠的身体着想,这冰镇西瓜一天只能吃一碗,所以她可珍惜了。
扎起一块西瓜放进嘴里东珠只感觉自己要升天了,又甜又水又冰,夏天能吃一碗冰镇西瓜那才是真正的神仙生活啊。
“明天切些水果,西瓜、樱桃、荔枝、苹果什么的都放在井水里冰镇一下,然后拿出来后在上面浇上酸奶,记得酸奶也要在井水里冰过的。”这就是古代版的水果捞。
说起来,她也是穿越后才知道原来这时候已经有了酸奶,贾思勰在《齐民要术》中写明了酸奶的制作方法,只不过清宫不吃罢了,东珠只是跟膳房的人说了要酸奶,他们试了几次就成功做出来了。
说着她口水都快流出来了,等宫里开始供冰,她也可以做一些冰碗吃,去年怀平安的时候就馋这口了。
文月仔细记下来东珠的要求。
“今天晚膳娘娘想吃什么?”桂嬷嬷掀开帘子走进来。
“天气太热了,你就做个凉面吧,记得面条要过一遍凉水,面码一定要有黄瓜丝,其他的你看着上吧。”东珠想到凉面的口感嘴里不由得分泌口水。
“对了,今天朳胡萝卜洗净之后捣出汁,过滤之后蒸到温热。”这是做给平安的辅食。
桂嬷嬷听完点头,立刻就退下去膳房了。
晚膳时,宫女们将十几个盘子摆在桌子上,酱用的是芝麻酱,将所有东西放在一起进行搅拌,一碗面就做好了。
东珠吃完一碗有八分饱便把剩下的分给宫女们了,晚膳时不宜吃得太多。