倒是吃的津津有味,边吃边赞叹不绝,不吝溢美之词,甚至新乐侯刘文炳、诚意伯刘孔昭、惠安伯张庆臻等人还打算合伙在内城开家面馆。
采矿卖煤他们是彻头彻尾的外行,说到吃,特别是好吃的,那个个都能说出一套一套的东西出来,好像是行家里手的模样。
幺鸡是打算将面馆作为东厂或者锦衣卫的情报站的,不过有人愿意主动接锅也没什么不好的,自己连启动资金都省了。
假设一家连锁店的加盟费是一千两银子,一碗面能净赚十文钱,一天卖出五百碗面就能净赚五两银子,一年便可收获一千五百两银子,连本带利就都回来了。
现在除了宫里的贵人和两位都帅以及几位总兵在之外,就是眼前这些勋贵和宫女太监们吃过拉面了,外面的土豪根本连味都没闻过,更别说吃了。
在京城开这么一家拉面馆,一年不净赚个三五千两银子,那只能是老板在玩两天开店三天盘点的游戏了!
这么算起来,加盟费就绝对不能设定为一千两银子了,那就太便宜这群跟着吃肉的家伙了。
“诸位爱卿若想开店也容易,本宫这里可以提供来自御厨的成手店长,并且为其配备助手若干,由此班子前去料理拉面,配方与原料都与宫里所制汤面一模一样,对外销售自然万无一失。目前开设牛肉拉面店有两种加盟方式,一种是直接买断,即一次性支付五千两现银便可开设一家门店,由出资人自负盈亏,本宫不参与任何形式的分红。另一种是先支付一千两银子的加盟费,然后本宫每年均可获得该店纯利润的五成。双方一旦签署合约便是定死规矩,过后绝无更改之可能。”
五千两银子可是不少,但过后就可以大摇大摆的吃独食了,赚得再多那都将落入自己的口袋里,想必也会有人心动不已,勋贵们也不会嫌自己兜里的银子多。
如果觉得一次给个貌不惊人的拉面馆投资太大有些风险,便可以选择更为稳妥的分成模式,虽然利润被太子分走一半,可投资成本却大大的降低了,亏也亏不了多少钱。
但大家都亲身享用过了牛肉拉面的奇特味道了,只要看好拉面的前景就可以砸钱了,指望在太子这里白吃出开矿的那两万两银子的拉面,那是不大可能了……
君不见昨天那些个总兵吃完拉面都撑着不得不靠墙站成一排,否则的话,坐着都得腹胀难忍,不知道的宫女和小内侍都猜测他们说错了什么话在这里罚站呢!
“臣……”
彰武伯杨崇猷连吃了两碗之后,正打算起身道谢太子为他们广开财源,却发现自己站不起来了,用双臂勉强撑着桌子,撅起屁股,这才缓缓起身,一副窘态被太子尽收眼底,真是尴尬不已。
“不急,不急,莫要抻到腰腹!”
幺鸡摆摆手,可不敢让勋贵们拉伤了,真要是吃撑到被太监抬出去,那可真是逗芘了。
你们开店可以,就怕到最后在自家店里点餐要求打包带走的都是自家的奴仆。
二十文一碗拉面,就算是加肉卖三十文,加个菜才卖五十文。
全家四十口人都一起吃饭,一顿饭才花二两银子,当真不多。
吃面条也不算是忤逆太子要求用餐从简的决定,而且花费又不高。
估计开张之后,自家府邸都会天天订餐,一家老小围坐在桌旁等着吃面。
幺鸡认为勋贵的家人就能解决掉每家店铺十分之一的销售量,如果拉上亲朋好友,不用真的对外销售,光是朋友圈就足以让店长师傅忙得不亦乐乎了。
这帮非富即贵的土豪完全不差钱,应该只吃加肉款,不加肉的普通版只能作为排队太久等不起时的第二选择,带着朋友进店消费,砸一两银子只能算是起步价。
根据幺鸡的初步计划,七家店每天要卖出三千五百碗拉面,看似不少,但京城里的勋贵、文武、富商、士绅众多,每人身边还有一堆妻妾儿女,这些都是既定的受众。
二十文钱的定价也不算太高,在涨工资之后,未入流的准官员月俸还有十两银子,带着老婆孩子隔三岔五吃拉面打牙祭也能承受得起。