在煮到滚烫的时候,又下下切得细细条条的出自同一只羊身上的各部位的杂碎,在咕嘟嘟的大灶台的炖煮下,依照各个部位的易熟的时间依次下锅。
在所有的馅料快满八成熟的时候,再抛进去一盆满是诚意的黄瓜片,香芹茎儿,大白菜,以及当地家家户户都会做的绿豆粉条,配上点点的胡椒,点点的味精,些许的盐巴,以及略有些重的醋汁儿。
这一锅说不得什么,又及有内涵的羊盆就这样新鲜出炉了。
若是这个时候,你就急急忙忙的拿着米饭陪着汤水下饭了?
那你可是大错特错了。
吃这个羊盆的时候,一碗盛着芝麻酱,豆腐乳,韭花酱和辣椒油的小料又怎么可以或缺呢?
第1052章 科幻篇:末世五年(八)
当你用筷子随意的捞出水盆之中各种入了羊汤味道的食材之后,就着热乎劲儿的往蘸料碗中这么一裹,再趁着这温热微烫的功夫将其满满的塞入口中。
让那种丰富的口感在味蕾之中瞬间的迸裂开来之时,你的灵魂仿佛都随之一起升华了。
这个时候,空气中的羊膻的味道,早已经变成了食物独有的香气,味蕾对于最原始食材的追求,就在这一刻达到了完美的重合。
这时候,趁着嘴中还奋力的咀嚼着肉杂的工夫,从一旁装饽饽的笸箩当中揪出一条炸的金黄酥脆的面鱼,趁着对方还在咔咔咔的爆油的时候,从上边重重的拉扯下一大块外焦里嫩的面条条,就着嘴中还没咽下去的汤汁儿这么一咬……香到腻人的主食就被略显清淡的汤水给完全的中和掉了。
这就是食物搭配的魅力,就好像薯条配上了番茄酱,冰激凌撒上了干果仁儿一般的,美味都是翻倍的增长。
吃的顾峥那叫一个酣畅淋漓,等到他老娘将酒瓶子给他打开了之后,他一个比汤盆都大的面鱼都吃进肚子里了。
就这,他妈秦秀兰还嚷嚷呢。
“哎呀儿子,你咋自己去灶台上拿饽饽了?那里烟熏火燎的不是男人应该待得地方。”
“哎呀,儿子找着面鱼了?那就对了,你说你妈这个脑子,人老了连做了点啥都给忘了。”