“客人，自点还是需要从旁推荐？”

看着手中印刷的十分简单明了的单子，吃过不少次的顾峥就朝着一旁的人挥挥手，轻车熟路的开始取一旁的铅笔自己勾画了起来。

来东来顺，精品羊肉一定是必点的选项，雪花肥牛也不容错过。

若是讲究什么别的地方少见的东西的话，这里肥而不腻端上来如同晶莹透明的云朵的羊尾巴，是顾峥的推荐。

再加上q弹手打的鱼丸，分成多结构解析的肚仁儿，轻轻松松的送到炭火的铜炉之中简单的涮涮，压根就不需要多余的材料，就能让人鲜美的吞掉舌头。

最难得的就是这一份新鲜，下锅的羊肉片瞬间就绕着筷子的边沿变成一个完美的肉卷，一点浮沫都不带的，就瞬间的烫熟了。

这种老辈子的传统刀工，将情薄如纸的肉片发挥到了极致，让来这里涮锅子的人，享受了一把什么叫做即可就熟的爽快。

一群大小伙子，正是如狼似虎的年纪。

十盘肉起步，二两的小盘顾峥都没敢点，必须是四两凑合，半斤起步，才敢往这个桌子上端。

就这样，不一会的功夫，这群肉食动物的面前，就摞起来了一叠高高的盘子，也不知道谁提议的，就想起了涮锅子的必备的东西。

“哎？二嘚（dei）子呢？吃涮锅子怎么能没有这个？”

“哎呦，瞅瞅我这记性”顾峥往自己的脑门上一拍，就转头问了一句：“牛栏山还是红星。”

那亲切的二嘚子，乃是二锅头的昵称。

你以为首都人民没有土话？

那撅尾巴管是从哪里来的？

“牛栏山吧，这个口淡，咱们别整多了，大队长开车，五个人来一斤润润嘴得了！”